众所周知，对于人体来说，蛋白质是必不可少的一种物质。不过现实生活当中，因为各种不良的饮食习惯，或是受高血压、高血脂等疾病的影响，人们可能会很少去吃富含蛋白质的食物，而肉蛋奶是重要的蛋白质来源，若是不能及时的补充，很易导致蛋白质不足的发生。
蛋白质有多重要？一天要吃多少？一文解释清楚
对于蛋白质，或许我们的认识还很不足，对于每个人来说，正确认识蛋白质都很重要。人体当中的血红蛋白、胶原蛋白以及免疫蛋白都离不开蛋白质来作为原料。如果少量缺乏会导致身体不适，严重时会造成全身恶性营养不良，后果令人堪忧。
那么，如果身体缺少了蛋白质，会发现什么样的信号呢？
蛋白质摄入不足，身体乏力。
明明什么也没做，但就是觉得累，很可能也是身体里提醒是要注意蛋白质的摄入了。特别是过了50岁之后，随着身体各项机能的减退，如果一周没有吃够蛋白质，肌肉的力量就会受影响，觉得自己使不上力气，身体总是软绵绵的。当人体细胞不能得到充足的氧气，就总是觉得很累。
蛋白质摄入不足，皮肤干燥。
体内缺乏蛋白质，人的头发、皮肤以及指甲都会受到影响。它们的构成跟蛋白质都是相关的，也就是，如果弹性蛋白、胶原蛋白、角蛋白不足的话，就会带来头发稀疏，皮肤发干起皮等问题。不过这些情况，也可能跟体内的激素分泌有关，需要通过进一步的检查来进行针对性的治疗。
蛋白质摄入不足，身体浮肿。
四脚和腹部的浮肿，是人体缺乏蛋白质的最常见表现。主要原因就是参与血液循环的蛋白质，可以预防液体堆积在组织当中，如果蛋白质不足的话，起不到阻碍的作用，液体在哪聚集，哪里就会发生浮肿的情况。如果是比较严重的水肿，要小心肾脏问题，尤其是血压高的人，更要多加注意。
蛋白质摄入不足，免疫力差。
同样是感冒了，有人没几天好了，有人大半个月还没恢复，可能就是因为你的免疫功能下降了。而免疫力差跟蛋白质摄入不足也是有关系的，血液当中的氨基酸会用作于抗体的制造，激活之后，可以有效的帮助人体对抗病*和细菌，若是体内蛋白质不足，对别的营养吸收效果也会不好，人体得不到充足的营养就很容易生病了。
蛋白质摄入不足，伤口愈合慢。
不小心受伤之后，如果伤口的恢复很慢，好长时间才长好的话，很可能是因为体内缺少蛋白质了。人体构成新的结缔组织和皮肤，都离不开胶原蛋白。伤口久久不愈合，说明凝血效果差，当蛋白质摄入不足，伤口的恢复自然就慢了。
蛋白质摄入不足，饥饿感明显。
总是觉得自己很饿，可能是因为蛋白质摄入不足了。因为蛋白质是人体重要的热量物，蛋白质不够的话，人的饱腹感时间就会变短，这也是为什么很多人会了缓解饥饿感，健身时吃蛋白粉的一个主要原因。
人体需要多少蛋白质？
蛋白质补充的越多越好吗？当然不是，虽然蛋白质是人体必需营养素，但是我们也要注意控制量的摄入，吃多了也是没好处的。人一天所需热量大概百分之十都由蛋白质提供。公式：体重的公斤数乘以0.8，譬如说50公斤的人，每天摄入的蛋白质量为40克。