经常掉头发的人，不一定是身体缺少什么营养，也可能是营养过剩。
现代人，大多数是营养不良与营养过剩并存，脱发的人越来越多，而且呈现年轻化趋势。
有人开玩笑说，猝死不是当代青少年担忧的问题，日渐脱发才是。
这几组数据，看得人心惊肉跳：
据世界卫生组织最新统计，平均6个中国人当中，就有1个存在脱发症状。
60%的男性在25岁前已经开始脱发。
30岁前脱发的比例占84%。
脱发的男女比例为7：1。
掉多少头发才不正常？
每天头发有新生，也有脱落。正常情况下，新生的头发和脱落的头发维持动态平衡，发量基本上无变化。
一般来说，每天脱落40-根头发都属于正常范围。如果超过这个范围，发量明显变稀少，就是不正常的脱发。
有的人脱发不多，但生发速度太慢，头发也会逐渐变少，这也属于不正常的脱发。
哪些营养素会影响头发生长？
很多人的误区是缺乏营养素才会导致脱发，其实，某些营养素过多，也同样会导致脱发。
营养素缺乏1、蛋白质
头发的成分几乎都是蛋白质，所以，当蛋白质不足时，身体一定会先满足内脏器官的需求，而先牺牲掉头发这种“无名小卒”。
2、B族维生素
B族维生素跟体内新陈代谢的关系非常密切，缺乏B族维生素，会导致代谢紊乱，影响的不只是头发，而是全身。
尤其是维生素B6和叶酸，参与半胱氨酸的代谢，而半胱氨酸是头发中蛋白质的重要组成。
3、维生素E
维生素E的抗氧化作用，可减少自由基生成，减少对头发的损害，并有助于保护头发毛囊细胞的完整性。
4、铁
头发的营养输送依赖于血液循环，铁与运送营养的红细胞密切相关，缺铁不只会导致缺铁性贫血，也会减少对头发营养的输送，头发就“饿”死了。
5、锌
头发生长受多种内分泌激素的影响，锌对激素的调节和影响有重要的生物意义。
6、碘
甲状腺激素过多或过少都会影响新陈代谢和头发的正常生长，甲状腺疾病的常见症状之一就是脱发。
碘在体内主要参与甲状腺素的合成，缺碘会影响甲状腺素的正常合成、释放。
7、铜
铜可促进正常黑色素形成和维护毛发正常结构，铜缺乏会影响到毛发健康。但铜过量会引起脂质代谢紊乱，也同样可以引起脱发。
营养素过剩1、脂肪
有一种脱发，叫脂溢性脱发，顾名思义，脂肪都“溢”出来了，堵塞了毛囊，头发得不到营养，就脱落了。
而且，体内脂肪过剩时，也容易引起内分泌紊乱，导致脱发。
2、硒
现在很流行富硒食物，比普通食物常常贵上1、2倍。
但是，过量的硒可致中*。20世纪60年代，我国湖北恩施地区和陕西紫阳县发生过吃高硒玉米而引起的急性中*病例，中*的主要表现就是头发脱落和指甲变形，严重可致死。
3、维生素A
维生素A可维持暗视力、维持骨骼正常生长发育、维护上皮组织细胞的健康。
很多80后小时候都喝过鱼肝油吧，就是补充维生素A和维生素D的，对儿童的生长发育有帮助。
但是，维生素A过量，也会导致中*，可出现毛发枯干、稀少、易脱发等症状。
养发先养血
中医上讲，“发为血之余”，血有余才能养发，所以，养发先养血。
1、脾为气血生化之源脾是后天之本，气血生化之源。食物只是原材料，能不能变成“血”，要靠脾胃的运化。
从事脑力劳动的人，是脱发的主力*。因为“多思则伤脾”，思虑过多，会影响脾的运化。
我有个朋友，搞IT的，大学毕业才一年，前额发际线已经呈现很大一个“M”字了。
山药四神汤2、肝主藏血肝就像血的仓库，肝血亏虚是脱发最直接的原因。
熬夜、压力、分娩、受到重大打击之后，很多人都出现了严重的脱发，这些都是伤肝的行为。
还有一些疾病，在治疗过程中也会出现脱发，因为这些药物对肝脏的伤害很大。
补血养心羹3、肝肾同源很多人都认为，脱发跟肾有关，因为“肾其华在发”。头发的生长确实跟肾有关，如果头发长得慢，长得不好，是肾的责任，但脱发更多的是肝的责任。
虽然如此，但肾也脱不了关系，因为肝肾同源，精血互化，肾精不足最终也会连累到肝血亏虚，所以，养血通常是肝肾一起养。
枸杞核桃双豆浆黑芝麻越吃脱发越厉害
说到养发，很多人会想到黑芝麻。许多中药书籍中确实记载了“黑芝麻乌发”的作用，但吃法是非常有讲究的。生芝麻或仅仅是炒熟的芝麻，其作用主要是润肠通便，离养发还有十万八千里。
而且，黑芝麻油脂含量非常高，虽然以不饱和脂肪酸为主，但吃多了仍然会使整体脂肪含量升高，脂肪过多是引起脱发的原因之一。
从中医上看，适当食用黑芝麻可以润肠，但如果吃得太多，反而泻得太过，容易导致肾虚，头发反而长得不好。
黑芝麻滋补的吃法要经过九蒸九晒，把芝麻里的油脂都化解掉，这时的芝麻才是养的。
生姜未必能防脱
生姜防脱和黑芝麻乌发，承包了脱发界的两大传说。
从某种角度说，生姜可以刺激头部的血液循环，避免头发毛囊堵塞，保证营养输送，对头发健康有利。
但生姜的作用也仅限于此，要保证头发得到充足的营养，前提是身体有充足的营养呀。
现代大多数人的脱发，是因为营养不均衡、脾胃虚弱、气血亏虚导致的，血管再通畅，也是“巧妇难为无米之炊”呀。
怎样防脱发？
1、营养均衡与头发生长有关的营养素很多，一种一种补太麻烦，而且营养素之间往往是相互协同作用的，单补一种营养素未必能起到什么效果。
最好的办法就是营养均衡，才能保证各种营养都不缺乏，而且也不会出现某些营养过剩。
2、调节情绪在受到重大打击、遭受重大变故后，很多人情绪崩溃，出现严重脱发。
还有一种脱发，一觉起来，头顶上有一小块头发完全脱落，因为脱得突然又悄无声息，古人认为是“*”在作祟，所以，叫“*剃头”。出现这种情况的人，大多都是压力大或突然遇到很大打击的人。
曾经有女明星不堪重负，出现“*剃头”，花了几十万去治疗。其实，最根本的，要先把情绪调整好。
3、别熬夜熬夜伤肝血，经常熬夜加班、通宵打游戏、睡眠不足，都使脱发的可能性大大增加。
现代青少年为什么那么害怕脱发，因为饮食不合理、工作学习压力山大、经常熬夜，脱发“三要素”一个不落。
4、选择好的洗发水选择一款好的洗发水很重要。
上大学时，我们寝室有个姐妹向我们推荐了一款她用得很好的洗发水，我们另外4个女生也去买了同一个牌子的洗发水。但是用了一段时间，我发现我的发量变少了，无意中说起时，另外3个姐妹也说自己脱发严重，于是，我们怀疑是我们买到了假冒的洗发水。
5、常梳头史上最长寿的皇帝乾隆，有个“十常四勿”的养生秘诀，其中有一条就是“头常梳”。
经常梳头，可以清除头皮和头发的污垢，促进头部血液循环，有利于头发毛囊的健康。
效果最好的梳头方法，是用自己的双手梳，先把双手搓热，再用十指指腹从前额发际往后脑勺梳，十指尽量张开，把整个头皮都梳到，反复梳到头皮微微发热。
用梳子梳头，最好选择木梳或牛角梳。
结语
每天头发都会脱落，也会生长，只有当生长和脱落不能保持动态平衡时，才是不正常的脱发。
营养不良和营养过剩都会导致脱发，预防脱发，既要营养均衡、调节情绪、减少熬夜，也要选择好的洗发水，还可以学习乾隆皇帝，常梳头。
生姜防脱和黑芝麻乌发，只是传说，别迷恋。