早餐别总是买着吃，自己在家做保证营养、美味更健康，这次要分享给大家的是一道10分钟快手早餐，用馒头做打底，搭配马苏里拉芝士、香肠、鸡蛋等，入烤箱中烤一烤，10分钟就能上桌，这早餐香脆料足，味道特别好，还未出炉便散发出阵阵的香气，孩子特别爱吃，每次做孩子早上不赖床，可见其魅力，简单且好做的早餐，我会在下面的食谱中将做法详细分享给大家，简单的搭配以及做法，味道好极了。
芝士烤馒头的做法：
备用食材：馒头1个，马苏里拉芝士40克，黑芝麻少许，香肠2片，蛋*1个；
制作过程：第一步，一个大馒头，将其事先划出间隔1厘米左右的格，可以切得稍微深一点，但不要将底切断了，馒头的表面全部切成1厘米的块，方便塞入馅；
第二步，香肠2片，切成丁，用培根、火腿都可以，马苏里拉芝士准备出，削成末，先在馒头划格的地方塞入一层芝士，再塞入香肠碎；
第三步，记得要将每个缝隙里面都塞好，分离一个鸡蛋*，将蛋*打散，均匀刷在馒头的表面，然后再撒上点黑芝麻做点缀，小葱少许切成碎葱花；
第四步，葱花撒在馒头表面，烤箱事先预热5分钟，将做好的馒头放入烤箱中烘烤，中层上下火度，烤10分钟的时间；
第五步，将馒头里面的芝士全部烤融化，表面也变脆了，就说明可以出炉了，香脆可口，还能拉丝。
小编总结：寡淡的馒头孩子不爱吃，但将其做成这美食，相信一上桌便会得到孩子的喜欢，随意搭配孩子喜欢的食材，培根、火腿肠等都可以，放上点马苏里拉芝士，将其烤融化后，会有拉丝的感觉，好吃更好玩，早餐在家做，这款芝士烤馒头10分钟就能做好，料足还饱腹，孩子感兴趣，吃的特别香，芝士烤馒头的做法其实非常简单，大家学会了做法，不仅早餐不用花钱买，而且还能解决剩馒头，不担心浪费了，所以非常建议大家可以学习这个做法。
烹饪小技巧：
1、馒头记得要用完全放凉的，但又不能发干，用当天蒸好并且放凉的馒头最好，太干了容易掉渣，馒头上划格子的时候，可以根据个人的喜好决定切得大小，为了能夹入更多的馅，尽量可以切得深一点，底部不断便可；
2、香肠要切得碎一点，更易夹入在馒头中，芝士也尽量要碎一点，马苏里拉芝士可以起到拉丝的效果，当然了也可以用个人喜欢的其他芝士来代替，自行选择便可，不需要拘束；
3、馒头的表面刷上一层鸡蛋液，经过烤制不仅能增加香脆的口感，还可颜色发*，看上去美观，所以这一步不可少，烤馒头具体时间要自行掌握，馒头本就是熟的，而香肠也可以直接吃，所以烤馒头的时候，要多加观察，时间不要太长，温度也不要太高，保证里面的芝士完全融化便可。
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