泰宁县五谷幼儿园第十四周食谱
周一
早点:鲜奶、蒸玉米、肉松海苔卷、软面包(自选)
午餐:大米粥、红糖馒头、金玉满堂(瘦肉、胡萝卜、豌豆粒、火腿肠)
水果:苹果
午点:葱油面(波纹面、瘦肉、花瓶菜、小葱)
豌豆中富含人体需求的各种营养素,其中的优质蛋白质可以提高机体的抵抗力。富含胡萝卜素,含有大量的膳食纤维,其中的粗纤维进入肠道后能促进肠道的蠕动,减少食物在肠道中的停留时间,促进排便,保持大肠内的清洁。
周二
早点:鲜奶、芝麻蛋糕、奶酪千层、鲜贝蛋糕(自选)
午餐:海鲜线面糊(线面、干贝、花蛤干、海蛎干、韭菜、猪血、苋菜、西红柿)肉沫炖蛋
水果:哈密瓜
午点:红豆槟榔芋粥
海蛎是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品,含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质。干海蛎肉含蛋白质高达45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖原19%~38%。此外,还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。其中钙含量接近牛奶,铁含量为牛奶的21倍。
周三
早点:红枣花生浆、蒸饺、华夫饼、铜锣烧(自选)
午餐:白米饭、*瓜炖肉、蒜香空心菜、鲫鱼豆腐汤
水果:菠萝
午点:咸蛋瘦肉粥
花生可补钙、促进儿童生长,花生果实含钙量丰富,有利于促进骨骼对钙的吸收和贮存,有利于促进骨骼健康,多吃花生可有效补充儿童身体生长中的钙。
周四
早点:鲜奶、玉米馒头、金牌蛋糕、小被卷蛋糕(自选)
午餐:牛肉粉干(粉干、牛肉、胡萝卜、香菇干、快白、小葱、)香酥五香卷
水果:香蕉
午点:南瓜小米粥
香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。它还对失眠或情绪紧张者也有疗效,因为香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果,因此在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用。周五
早点:现磨豆浆、鸡蛋煎饼、乳酸菌蛋糕、轻盐肉松蛋糕(自选)
午餐:木耳肉丝盖浇饭(大米、里脊肉、黑木耳、卷心菜、灯笼椒、小葱)鹿茸菇排骨汤
水果:圣女果
午点:牛奶、芝麻爽
圣女果富含维生素,且口感酸甜,可以促进唾液及胃液的分泌,有开胃消食的功效,还能够促进胃.肠道的蠕动,加速体内废物残渣的排出,起到排*的功效。
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