一周美食
疫情防控，人人有责3月4日星期一早餐：枸杞菠菜粥葱香鸡蛋饼波力海苔
加餐：三元鲜牛奶
午餐：高粱米饭洋葱爆牛柳虾皮粉丝圆白菜香菜萝卜汤
午点：橙子香蕉
3月5日星期二早餐：蔬菜面片汤*金面包条蒸玉米
加餐：三元鲜牛奶
午餐：燕麦米饭木须肉番茄菜花冰糖银耳大枣水
午点：苹果火龙果
3月6日星期三早餐：豆浆蒜香萝卜丝饼蒸红薯
加餐：三元鲜牛奶
午餐：玉米糁饭奥尔良烤鸡翅根炒三丝豆腐小白菜汤
午点：哈密瓜香蕉
3月7日星期四早餐：红枣山药粥黑芝麻糖包蛋炒西葫芦
加餐：三元鲜牛奶
午餐：二米饭糖醋排骨腐竹芹菜紫菜蛋汤
午点：蒸梨
3月8日星期五早餐：青菜挂面汤荷包蛋蒸南瓜
加餐：三元鲜牛奶
午餐：紫米红豆粥炒饼（圆白菜、胡萝卜、肉丝、青蒜）
午点：蜜桔千禧果
美食推荐水果篇好吃的萝卜丝饼
白萝卜属温性，有除痰润肺，解*生津的功效。
食材：白萝卜、火腿、粉丝、葱姜等
做法：
、用擦丝板把萝卜擦成均匀的萝卜丝，放入开水中焯2-3分钟（去除萝卜中辣味和部分水分），焯好的萝卜丝用手挤出部分水分备用。
2、火腿肠50克切丁备用。加入火腿肠提香的作用。
3、粉丝40克用温水泡发后用刀切碎（加入粉丝作用改善萝卜丝饼的口感）。将处理过的萝卜丝、火腿丁、粉丝放在一起加入适量的香油、蚝油、味素、糖、胡椒粉、盐搅拌均匀，萝卜丝饼的馅就做完了（馅里不要出现汤汁，否则很薄的萝卜丝饼皮容易破）。
4、萝卜丝饼要凉水和面，就是常温的水，高筋面粉克加入20克水做成面团。把揉好的面团用保鲜膜盖好饧40分钟。
5、将饧好的面团做成30克大小的剂子。将做好的剂子做成薄厚适中的长方形，放入平底的容器中加入植物油侵泡5分钟，油要刚好把剂子覆盖上。
6、浸泡完的剂子放在面板上整理一下形状。用擀面棒先擀离自己近的一边，再向前擀。擀好的面皮一端放50克馅。（初次做馅可以放少一点，以包住馅为基本目的）先向前平卷。斜卷（对角卷）。卷完后立起来整理并拍一拍。7、把平锅大火烧热转小火，同时放少量油（饼坯制作过过程中表面有油），把卷好的饼坯放入锅中。先放入锅中的一面定型后翻过来，用饼铲向下适当的均匀按压，让饼薄一点更圆一点。
8、做好的萝卜丝饼皮薄馅鲜，隔着皮隐约能看到馅中的红色火腿丁。
健康教育-家长篇幼儿春季卫生保健常识及注意事项！
春天你好
家长朋友您好！春季到来，随着气温的升高，各种传染疾病进入高发期，将会危害着幼儿的健康。为了让孩子们在这草长莺飞的季节里健康成长，请家长朋友与幼儿园一起努力，做好幼儿春季保健工作，共同为孩子的健康成长保驾护航。
、保持室内环境的清洁卫生，有利于消灭细菌，减少疾病的发生。
2、保持室内适宜的温度和湿度，当温度在8-8℃时，室内相对湿度保持在40%-60%之间，人体感觉舒适健康。
3、经常开窗通风换气，保证室内空气新鲜。一般在上午9点-点，下午2点-4点，开窗效果较好。
4、帮助孩子养成讲卫生的好习惯，勤洗手，勤晒被褥和换洗衣物。
5、出门一定要戴口罩，尽量少带孩子去拥挤、空气不流通的公共场所，以减少传染病的发生。
6、为提高孩子的免疫力，家长可以带领孩子们进行适当的运动，并为孩子们养成早睡早起的好习惯，保证睡眠充足。
、饮食应做到营养均衡，选择多样化的食物，做到科学合理的搭配。
2、粗粮杂粮富含维生素、矿物质等营养物质，应适当提高粗粮杂粮在饮食中的比例。
3、春季尤其要加强补钙。因为春天是孩子的猛长期，补钙有助于身高增长。富含钙质的食物有芝麻、*花菜、萝卜、胡萝卜、海带、虾皮、牛奶、骨头汤等。
4、春天要摄入充足的维生素C，维生素C能提高免疫力和抗病能力，对大脑和身体发育有促进作用。维生素C含量较高的蔬菜水果有：柑橘、苹果、西红柿、萝卜、大枣等。
5、督促幼儿养成健康的饮食习惯，不挑食不偏食、少吃油炸食品、减少零食和冷饮的摄入。
6、让宝宝多喝白开水。白开水不仅能够补充孩子体内缺少的水分，还能够增强孩子的新陈代谢能力，有利于将体内的有*物质排出，降低生病的概率。
、宝宝的衣着应宽松轻便、方便穿脱，不要穿装饰繁琐或紧身的衣物，避免幼儿入厕和活动时不便，发生意外。
2、请根据天气变化及时给孩子加减衣服。既要遵循“春捂秋冻”，又要适应宝宝代谢快、易出汗的特点。做到不急于减衣脱衣，也不过于保暖。可以通过接触手脚不凉，颈后温热不出汗来判断。
3、因早晚温差较大，在外出时请穿厚外套，同时请准备一件薄外套，以便在户外活动时为宝宝替换。
疾病预防
春回大地，万物复苏。春季也是传染病的高发季节，因此，做好各种疾病防控成为幼儿园和家长一项重要工作。
（一）春季常见疾病
、呼吸系统疾病呼吸系统疾病是春季最常见的疾病，如上呼吸道感染、支气管炎、肺炎等，其中以上呼吸道感染最常见。
2、传染性疾病春季是一些传染病的高发季节，在儿童春季常见的传染病有风疹、麻疹、流行性腮腺炎、流行性脑脊髓膜炎(流脑)、猩红热、手足口病等。3、过敏性疾病春季里空气干燥，加上风多、花粉、飞絮的扩散量也大，过敏体质的宝宝容易诱发哮喘、皮炎、鼻炎、结膜炎等过敏性疾病。
（二）疾病预防措施
、加强体育锻炼、增强体质注意每天给孩子必要的身体锻炼，多增加户外活动（待疫情结束后），以锻炼幼儿各器官、各系统的功能，提高幼儿对周围环境冷热变化的适应力和对疾病的抵抗力，从而增强体质减少患病。
2、接种疫苗严格按照儿童计划免疫接种程序按时注射疫苗，提高对传染病的免疫力，以预防传染病。
3、定期消*孩子的被褥、衣物、手帕经常拿到阳光下暴晒，食具、玩具和便器要定期消*，消除病原菌的传播。
4、作息规律合理安排好作息，做到生活有规律。不要过度疲劳，防止感冒，以免抗病力下降。保证充足睡眠，既有利于幼儿生长发育，又可增强免疫力。
5、减少外出减少不必要的外出，不到人口密集、人员混杂、空气污染的场所去。外出时正确佩戴口罩，做好个人防护。
合理的营养是幼儿发展的基础，而均衡的膳食是摄取营养的唯一途径。我园根据3-6岁幼儿每日各种营养的需要量，结合季节特点，安排好幼儿容易缺乏的营养素：维生素A、胡萝卜素、钙等的供应；干稀、荤素、粗细、甜咸合理搭配，让孩子们在*金时期健康成长！
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