12月6日
午餐
酱鸭
鱼香肉丝
油豆腐茭菜
酱鸭是中国江浙一带的一种特色名吃,属于浙菜系,其流行于浙江省,上海市与江苏省苏南地区;因其色泽*黑而得名,其具有鲜、香、酥、嫩的特点,还具有清热解*、滋阴降火、止血痢和滋补之功效。
酱鸭
营养素含量(每克)
热量.00大卡
蛋白质18.90克
脂肪18.40克
碳水化合物6.30克
鱼香肉丝
营养素含量(每克)
热量.97大卡
蛋白质11.65克
脂肪6.45克
碳水化合物5.45克
膳食纤维0.80克
油豆腐茭菜
营养素含量(每克)
热量65.14大卡
蛋白质1.93克
脂肪4.74克
碳水化合物4.43克
膳食纤维1.12克
晚餐
千张结烧肉
鸡米花
茄汁长瓜
蒜泥毛毛菜
千张结烧肉是一道经典的传统名菜。千张中含有丰富氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值高。猪肉含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
千张结烧肉
营养素含量(每克)
热量.81大卡
蛋白质13.77克
脂肪17.30克
碳水化合物2.31克
膳食纤维0.05克
鸡米花
营养素含量(每克)
热量.40大卡
蛋白质10.55克
脂肪15.38克
碳水化合物27.92克
膳食纤维0.06克
茄汁长瓜
营养素含量(每克)
热量43.62大卡
蛋白质1.86克
脂肪2.78克
碳水化合物4.02克
膳食纤维1.91克
蒜泥毛毛菜
营养素含量(每克)
热量.00大卡
蛋白质4.00克
脂肪1.20克
碳水化合物22.80克
膳食纤维2.90克
12月7日
午餐
干菜扣肉
宫保鸡丁
虾皮萝卜丝
干菜扣肉是江南有名的一道民间家常菜,也是伟人鲁迅和周恩来的至爱。选用绍兴的优质乌干菜,配以农家瘦猪肉,按苏东坡慢著火、少著水柴头罨烟焰不起的方法烧制的干菜扣肉,香味醇厚,别具风味。
干菜扣肉
营养素含量(每克)
热量.59大卡
蛋白质15.83克
脂肪11.58克
碳水化合物7.09克
膳食纤维0.12克
宫保鸡丁
营养素含量(每克)
热量.18大卡
蛋白质17.08克
脂肪13.31克
碳水化合物11.64克
膳食纤维3.86克
虾皮萝卜丝
营养素含量(每克)
热量42.08大卡
蛋白质0.63克
脂肪2.86克
碳水化合物4.09克
膳食纤维1.08克
晚餐
咸鸡烧毛豆
排骨炖冬瓜
干锅包心菜
杂粮
毛豆纤维含量丰富,对人体有好很大的好处。鸡肉蛋白质含量高脂肪含量低,比猪肉更健康,毛豆营养丰富,对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。毛豆与鸡同烧,鸡肉嫩滑,毛豆入味,咸香可口,是一道很适合秋季的家常菜肴。
咸鸡烧毛豆
营养素含量(每克)
热量.20大卡
蛋白质16.15克
脂肪7.39克
碳水化合物5.48克
膳食纤维1.37克
排骨炖冬瓜
营养素含量(每克)
热量.00大卡
蛋白质11.90克
脂肪14.80克
碳水化合物5.00克
干锅包心菜
营养素含量(每克)
热量34.21大卡
蛋白质1.68克
脂肪2.04克
碳水化合物2.84克
膳食纤维1.27克
杂粮
营养素含量(每克)
热量30.88大卡
蛋白质1.49克
脂肪1.86克
碳水化合物3.00克
膳食纤维1.09克
12月8日
午餐
猪脚焖*豆
炸酱蒸蛋
清炒西蓝花
*豆焖猪脚是一道由*豆、猪蹄等,辅料有*豆、生抽、八角等烹饪而成的家常菜。猪蹄含丰富的胶原蛋白,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善。*豆中所含的软磷脂的大脑细胞组成的重要部分,可增加和改善大脑机能。
猪脚焖*豆
营养素含量(每克)
热量.72大卡
蛋白质6.89克
脂肪42.76克
碳水化合物3.02克
炸酱蒸蛋
营养素含量(每克)
热量.93大卡
蛋白质15.34克
脂肪8.56克
碳水化合物2.20克
膳食纤维0.01克
清炒西蓝花
营养素含量(每克)
热量37.09大卡
蛋白质1.56克
脂肪2.15克
碳水化合物3.32克
膳食纤维0.88克
晚餐
红烧鸭块
毛豆炒肉片
炒花菜
脆皮香蕉
鸭肉是一种美味佳肴,鸭肉营养丰富,特别适宜夏秋季节食用,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热给人体带来的不适。鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。
红烧鸭块
营养素含量(每克)
热量.80大卡
蛋白质14.23克
脂肪20.27克
碳水化合物2.60克
膳食纤维0.11克
毛豆炒肉片
营养素含量(每克)
热量.79大卡
蛋白质17.33克
脂肪2.50克
碳水化合物18.10克
膳食纤维0.05克
炒花菜
营养素含量(每克)
热量41.86大卡
蛋白质1.23克
脂肪3.35克
碳水化合物2.31克
膳食纤维1.02克
脆皮香蕉
营养素含量(每克)
热量.40大卡
蛋白质3.99克
脂肪12.93克
碳水化合物17.68克
膳食纤维0.77克
12月9日
午餐
板栗烧鸡
咸肉千张
包心菜炒粉丝
板栗烧鸡鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美。鸡肉的蛋白质含量颇多,在肉之中,是蛋白质最高的肉类之一。钾硫酸氨基酸、维生素A的含量也很丰富。栗子不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质,维生素等多种招牌营养素,素有“干果之王”的美称
板栗烧鸡
营养素含量(每克)
热量.89大卡
蛋白质14.84克
脂肪18.68克
碳水化合物2.02克
膳食纤维0.06克
咸肉千张
营养素含量(每克)
热量.86大卡
蛋白质14.64克
脂肪17.48克
碳水化合物2.81克
膳食纤维0.10克
包心菜炒粉丝
营养素含量(每克)
热量43.62大卡
蛋白质1.86克
脂肪2.78克
碳水化合物4.02克
膳食纤维1.91克
晚餐
鹌鹑蛋烧肉
脆炸鸡软骨
清炒土豆丝
茄汁白菜
鹌鹑蛋烧肉是由鹌鹑蛋、五花肉配以葱姜等各种调味料制成的一道家常菜。此菜含有丰富的鹌鹑蛋蛋白质和氨基酸,红烧肉肥而不腻,鹌鹑蛋外焦里嫩,鲜香入味,是一道老少皆宜的佳肴。
鹌鹑蛋烧肉
营养素含量(每克)
热量.00大卡
蛋白质17.86克
脂肪8.04克
碳水化合物11.61克
脆炸鸡软骨
营养素含量(每克)
热量.63大卡
蛋白质18.17克
脂肪12.62克
碳水化合物3.53克
膳食纤维0.33克
清炒土豆丝
营养素含量(每克)
热量99.21大卡
蛋白质2.40克
脂肪2.93克
碳水化合物16.38克
膳食纤维1.07克
茄汁白菜
营养素含量(每克)
热量43.78大卡
蛋白质1.50克
脂肪2.27克
碳水化合物4.99克
膳食纤维0.88克
12月10日
午餐
小香干炒肉
牛肉粉丝
清炒冬瓜
小香干烧肉豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;可以预防心血管疾病,保护心脏;还补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松。
小香干炒肉
营养素含量(每克)
热量.57大卡
蛋白质10.62克
脂肪19.55克
碳水化合物2.99克
膳食纤维0.27克
牛肉粉丝
营养素含量(每克)
热量.97大卡
蛋白质11.65克
脂肪6.45克
碳水化合物5.45克
膳食纤维0.80克
清炒冬瓜
营养素含量(每克)
热量28.87大卡
蛋白质1.14克
脂肪1.34克
碳水化合物3.43克
膳食纤维0.80克
编辑/冯俊鹏
排版/冯俊鹏
审核/吴佳伟