健康科普
人类的DNA和大猩猩DNA有98%的相同度，大家想一下为什么大猩猩肌肉非常发达，但它们的饮食却是大量的水果特别是香蕉？你就会知道，什么是真正能够帮助增强肌肉的元素。
要健康有效地增强肌肉，必须先要了解肌肉最需要的元素是什么，要知道以下才是真正能够帮助我们增长肌肉的关键：
1）矿物盐（例如西芹汁等蔬菜中包含的矿物盐）：因为矿物盐能去除肌肉中的*素，使得肌肉组织得以重建，同时避免肌肉萎缩；
2）优质碳水化合物和水果中的糖分（诸如土豆、红薯、南瓜、香蕉等），实际上肌肉只能通过糖分（是指水果、粗粮等食物中健康的糖，下同）才会增长，因为只有糖分才能与各种营养元素结合使营养得以进入细胞而增强肌肉（如果没有糖分，细胞根本不会打开吸收营养）；
3）锻炼肌肉：对于那些饮用蛋白质奶昔的人来说，实际上奶昔中有隐藏的成分是糖和碳水化合物，而且许多人在饮用蛋白质奶昔时，真正帮助他们增强肌肉的是天天的锻炼，这表明蛋白质观念是如此的根深蒂固（只吃高蛋白饮食而缺乏锻炼的话依然不会增加肌肉）。
另一方面，脂肪会阻碍肌肉的增长。如果你想要健康有效地增强肌肉，请每天喝西芹汁，吃大量的水果和绿叶蔬菜有以及健康的碳水化合物，并坚持锻炼（素食主义者的肌肉力量可以比肉食者更强壮，施瓦辛格也已转变为素食者多年，具体