各式各样的糖果,
是不少孩子的最爱;
但是,
吃糖过多不仅会蛀牙,
还会增加患这几种病的风险!
1多吃一口糖,增加8种疾病风险
1增大近视风险
长期嗜甜的孩子,比一般的孩子更容易发生近视,而且度数进展更快。这是因为吃糖过多,将导致血糖增高,相应地降低体液的渗透压,使眼球内房水渗透到晶状体内,引起晶状体变形,屈光度增高,从而发生或加重近视。
2增加糖尿病风险
吃糖过多,会引起肥胖,从而增加患糖尿病的风险。80%~90%的2型糖尿病患者伴有超重和肥胖。
3增加脚气病风险
不加节制的摄入糖会大量消耗体内维生素B1,严重的维生素B1不足将会导致神经炎,即脚气病。
4增加心血管疾病风险
长期大量吃糖,引发肥胖后,或可引起心血管方面的疾病。
5增加龋齿风险
经常吃糖会为口腔中的细菌提供一个良好的繁殖空间,这些细菌和糖分接触后,容易造成牙齿、牙缝、口腔中酸性成分增加。
6增加营养不良风险
过多食用甜食,会使血糖升高,抑制了食欲,会造成孩子厌食。此外,糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质,因此,吃糖多会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等各种营养问题。
7增加患癌症风险
甜食与某些癌症虽没直接关系,但它们却可能是潜在源头。糖吃得过多,会引发肥胖,而肥胖是多种癌症的隐患。
8增加抑郁风险
吃糖过多也会增加抑郁的风险。发表在《英国精神病学杂志》的一项调查发现,膳食中含糖类等加工食品太多的人,患抑郁的风险可能增加58%。
2白糖“徒取其适口”而“阴受其害”
龋齿是因口腔中的细菌将糖类转化为乳酸造成的,牙斑中的细菌降解淀粉和糖类会产生酸性物质,腐蚀牙釉质、牙本质和牙骨质。有些儿童性格怪僻,浮躁、好动,很难与同学相处,这些孩子往往从小爱吃甜食和糖。伦敦的医生认为“糖会使人变得孤僻与放肆,以糖果形式出现的糖是健康的大敌”,难怪李时珍对食糖发出了“徒取其适口”而“阴受其害”的慨叹。
3添加糖,每日25克内
《中国居民膳食指南()》首次提出对添加糖摄入量进行限制,每日不超过50克,最好限制在25克以内。
添加糖是指在食物的烹调、加工过程中添加进去的单糖、双糖或糖醇等。添加糖其实很常见,比如白糖、冰糖、红糖、果糖、糖浆,以及蜂蜜、含糖饮料、糕点、蜜饯、饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、果酱、番茄酱等等中的糖类。
生活中这么多食物中都含有糖
那该如何少吃糖呢?
45个少吃糖的方法
1小心生活中的隐形糖
说到白糖、水果糖,我们都知道是糖。但有些食品名字虽然没有糖,但是含糖量也并不小。即使是咸味的面包,其中也是含有添加糖的。
2学会看食品包装
怎么能知道自己知道食物含糖高低与否呢?就要学会看食品包装。
一看配料:
葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖、麦芽糖、蜂蜜和玉米糖浆都属糖类,越是排在食物配料表前边的成分,其含量就越高。
二看营养成分表:
没有标明含糖量的,可参考表中的碳水化合物含量。要注意是“每克”、还是“每支”、“每份”,因为这意味着我们吃下一整袋零食,所摄入的热量是营养标签上的多少倍。
3用天然食物代替人工糖
水果和水果干中也有糖分,但不在控糖的范围内,但这也并不代表可以随意吃。《中国居民膳食指南()》建议水果的摄入量是-克。
4烹饪少用糖醋、红烧法
像红烧肉、鱼香肉丝都是高糖,一份红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝大概加糖25~30克,糖醋排骨和糖醋里脊每份要加入75克左右的糖。
5吃水果选低糖的
水果的含糖量也是有高有低,新版膳食指南就建议大家选含糖量低的水果。不过,不是甜就代表含糖量高哦。
含糖量低的水果(含糖量4%~10%):西柚、西瓜、青梅、草莓、杨梅;
含糖量中等的水果(含糖量10%~15%):橘子、木瓜、桃子、苹果、葡萄、菠萝、猕猴桃、石榴;
含糖量高的水果(含糖量15%):香蕉、柿子、荔枝、山楂、甘蔗、鲜枣、火龙果。
来源:全民健康生活方式行动
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