鸡蛋是现在非常常见的食物，相信每个家庭每天都离不开鸡蛋，主要因为鸡蛋当中含有的营养元素非常丰富，特别是蛋白质。鸡蛋也是很多家庭的早餐首选食物，因为现在很多人工作繁忙，早上起来没有太多的时间用来做饭，通常会食用一个水煮蛋，饮用一杯牛奶，长期坚持会给身体带来诸多好处。
每天早起后，坚持吃一个水煮鸡蛋，身体能收到哪些好处？
1、开发智力
鸡蛋当中蛋白质含量非常丰富，经常食用鸡蛋的话，我们的智力也可以得到开发，主要是其含有的胆碱物质发挥的作用。处于生长发育期的孩子，如果每天早起之后，吃一个水煮鸡蛋，那么骨骼可以得到很好的发展，能够开发孩子的智力，使孩子变得更加聪明。
2、补充蛋白质
鸡蛋当中含有的蛋白质，和我们身体当中的蛋白质非常相似，如果经常食用能够起到补充蛋白质的作用，特别是蒸煮的鸡蛋，鸡蛋中的营养价值不会流失太多，对身体健康很有帮助。如果平时喜欢锻炼肌肉的男性，每天使用水煮鸡蛋，那么也能起到帮助锻炼肌肉的作用。
3、保护视力
医生表示：鸡蛋当中的营养元素，大部分都存在于蛋黄当中，而蛋黄当中含有叶黄素以及玉米黄素，对我们的视力可以起到保护作用，能够预防近视，减缓眼疲劳的作用。特别是学生，以及每天面对着电脑的伏案工作者来说，每天一定要坚持食用水煮鸡蛋。
4、帮助减肥
现在不少女性都非常