梁伯伯今年64岁,近日,他时不时莫名感到头晕、乏力与犯困,医院进行检查。医生给出的诊断让他猝不及防:梁伯伯体重过轻,营养不良。
梁伯伯平时经常听闻,老年人就该多吃粗茶淡饭,防止肥胖患一身病,他自以为平时还挺健康,可为何就营养不良了呢?
其实啊,很可能是梁伯伯饮食太过清淡了,导致他营养不良。都说“千金难买老来瘦”,大家都知道肥胖不利于身体的健康,可消瘦未必是健康的体现。尤其对于老年人来说,消瘦会使他们出现更多的健康问题。因此将体重保持在一个健康的范围内,才是最佳状态。
一、“老来瘦”未必就是好,60岁后,这样的体重刚刚好
现如今,大家都意识到肥胖的确与高血压、心脏病、糖尿病等疾病有关,但如果过于消瘦,身体也很容易出现健康问题,对于老年人来说更是如此,很多时候,稍微有点肉的人反而寿命更长。这里说的有点肉,不仅仅指肥肉,更多的应该是肌肉,尤其是骨骼肌。
骨骼肌是最主要的运动器官,它连接骨头、支撑人体,对保持姿势起着重要作用,任何身体活动都离不开它。但过度消瘦的老年人,很容易发生肌少症。该疾病的症状就如它名字所描述的一样,肌肉萎缩、肌量减少,从而导致肌肉力量减退,肌肉质量的降低和躯体功能下降。
老年患者出现肌少症时,更易加重其衰弱的症状,增加跌倒、骨折等危险的发生。同时,老年人的日常活动和自理能力也受到限制,会逐渐变得不愿意出门,进而引发心理问题。其次,肌少症已被证实与一些慢性疾病有着紧密联系,如慢性心力衰竭、慢性阻塞性肺疾病等,从而导致患者心肺功能恶化,再住院率、并发症甚至死亡风险的增加。
老年人运动缺乏是导致其发生肌少症的一个重要因素,其发病率较经常运动者高1.44倍,运动可以增加肌肉质量,减少体脂,提高肌肉力量、耐力,改善免疫功能,所以其作为肌少症非药物治疗手段之一已逐步被重视。但值得一提的是,年龄并不是绝对的因素。即使在高龄状态下,肌少症仍能出现可逆趋势。这与老年人康复锻炼、生活方式有关。
老年人什么样的体重最合适?
根据美国《流行病学年鉴》刊登了一项研究,在考虑到性别、病史、生活习性等差异后,随访73年,发现:年轻时如能维持正常体重,年老时体型微胖的人,死亡率更低!
二、60岁以后,这样的体重刚刚好
既然过胖、过瘦都对健康不利,那么怎样的体重最为合适呢?
这里介绍一个目前在国际上最常用的,可用于衡量人体胖瘦程度的一个标准:身体质量指数(BMI)。它的计算公式如下图所示:
对于我国居民来说,BMI指数在18.5至23.9之间属于正常范围,低于18.5的属于偏瘦,在24到27.9之间算是超重,超过28就是肥胖的范围了。
对于老年人来说,代谢减慢,体内脂肪有所堆积,所以相较其他人群BMI指数要适当增高,一般维持在20—26.9kg/m之间,也就是正常或略微超重都是属于比较健康的范围。为了方便大家对比,做了一张表,大家可以参考一下:
三、如何维持健康体重?
要想维持健康体重,还得从日常生活中做起。
饮食方面:避免四大不良饮食习惯
1、懒得做饭,做一次吃多餐。吃剩饭剩菜的现象在老年人中比较普遍。剩饭剩菜在存放过程中,营养素往往被破坏。所以长期吃剩饭剩菜,容易导致营养不良。除此之外,剩饭剩菜存放不当还会滋生细菌,进而引发食用安全问题。
2、不太饿就不吃或随便吃两口。很多独居老年人吃饭较随意,经常不按饭点吃,或者不想吃时一天只吃两餐,胃口好时一天又吃四五餐。这样吃往往容易导致肠胃问题,从而造成体内营养不均衡。
3、盲目吃素,荤腥一点不沾。长期吃素会导致身体缺乏蛋白质,身体基本营养素失衡或不足,影响基础代谢,免疫力也随之下降,最终导致更易患病。因此,每天补充适量的优质蛋白质对人体健康很有必要。
根据《中国居民膳食指南》所建议,50岁以上的男性每天蛋白质摄入量需达到65克,女性为55克。注意“荤腥”并非油腻食物,建议吃蒸煮、炒制的鱼虾、禽肉等,其蛋白质丰富而不油腻。
4、三餐凑合,却把保健品当饭吃。不少老年人“崇拜”保健品。其实,保健品只能给身体提供某些特定的成分,一日三餐才是补充营养的主要来源。如果光吃保健品,很容易因摄入过量某些营养素,使其在体内过度积蓄导致中毒,但同时,其他必须营养素又特别缺乏,身体可经不起这折腾,极容易生病。
所以这里建议,服用保健品应咨询相关的营养师或医生,根据自己的身体,按需求适当选择,服用不要过量。
像梁伯伯这类体重过轻的老年人,还可在两餐之间稍微加餐,从而增加食物的摄入量。在平时,可以选择富含能量和优质蛋白质的零食,如酸奶、奶酪、坚果等。日常饮食还应保持多样化,对多种营养素都进行合理补充。如果食欲遇到欠佳的情况,可以选择多和家人共餐,保持心情愉悦。
运动方面:适量运动有助于减缓身体功能衰退
据相关人员研究显示,保持长期的、适宜强度的运动作为健康生活的一部分,会对老年人的身体产生各种有益的影响。运动对改善老年人免疫系统机能有着重要的作用,是老年人对抗因增龄而出现的免疫系统功能下降的重要手段,可从而防止许多疾病的发生发展。多数老年人适宜的运动主要包括有氧运动与阻力训练。
有氧运动,像步行、打太极拳、游泳、慢跑、跳健身舞等是大多数老年人健身的首要选择。阻力训练对于行动不便和患有疾病的老年人难度较大。有氧和抗阻综合性训练能够更好地提升老年人的锻炼效果。
随着我国居民生活水准不断提高,大部分人的营养摄入都已充足,甚至已经过量。基于此,肥胖病愈发常见。我们都知道肥胖并不利于身体健康,于是去减肥,追求更瘦更苗条。可是过于消瘦也是不好的,对于老年人更甚。希望大家对身体的胖瘦树立起正确的观念,维持健康的饮食与适量的运动,保持自己的良好体魄。