48岁的老张每天一个人过着自由的生活，也是由于一个人，饭点时不想做饭，也懒得点外卖，慢慢地就开始不好好吃饭。由于长期营养不良，不知不觉中老张的大脑开始发生退化，导致老张总是反应慢半拍。有一天，老张骑自行车时，来不及反应就摔倒了，头结结实实地磕在了路边的隔离带上。
过路的好心人立即拨打，医院，老张被诊断为“硬膜外出血”。由于老张已经出现肢体感觉障碍、运动功能障碍和意识障碍，如不及时手术治疗，将留下严重后遗症。经过抢救，恢复自主心率的老张，后来又出现发热、呼吸困难等情况。
随后，老张被转运至郑州医院，医院后ICU医生诊断老张为“重症肺炎Ⅰ型呼吸衰竭、硬膜外出血术后、乙型病毒性肝炎”。经过抢救，老张的病情终于开始好转。
郑州医院神经康复科主任李坤彬提醒，经常不吃饭的人，容易引发低血糖、营养不良。而长时间营养不良会影响大脑运转，导致记忆力下降，并且脑组织退化也会比正常人快。值得注意的是，一些人为了保持身材不吃主食，只吃果蔬，也会导致碳水化合物摄入远远不能够满足人体需要，造成大脑思维活动受影响，长此以往可能会导致大脑退化。因此，即使是一个人也要好好吃饭。
（郑州医院田培）