“清淡饮食”是目前倡导的一种饮食原则，主要是因为高脂肪、高盐、高糖等饮食容易导致糖尿病、高血压、胃病等慢性病。为了让自己有个健康的身体，不少人会选择清淡饮食。但一些老年人却不知不觉中陷进了“饮食清淡”的误区，导致营养缺乏，从而引发更多的健康问题。
隔壁王阿姨今年75岁了，平时特别注重饮食和运动，听说“清淡饮食”对健康有利，于是每天就多吃青菜少吃肉，盐和油也都放得很少。但一段时间后却总是头晕、乏力、四肢困顿，去医院检查后，结果显示营养不良还有严重贫血。询问了王阿姨平时的饮食习惯后，医生赶忙指出了她饮食中的误区，并帮她调整了饮食结构和饮食内容。经过一个多月的调整，王阿姨的身体又恢复了健康，表示以后再也不这么吃了。
其实王阿姨的问题就在于她走进了“饮食清淡”的误区，清淡饮食当然对健康有利，但前提是吃得均衡有营养，而不少老人因为不懂，反而出现营养不良的问题。老年人因为机体能力下降，更应该注意补充营养，缺乏营养对老人的危害特别大。
这种危害或许一时半会难以体现出现，但随着时间的发展，会出现免疫力下降、衰弱综合征、加重原有的慢性病、体重和食欲下降等等，严重时还会影响老人的自理能力。
现在人们的生活条件有了质的改善，在满足基本的温饱之后，大家更