肌营养不良

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TUhjnbcbe - 2024/5/1 16:37:00

都说“病从口入”,你听说过“笨从口入”吗?在日常的饮食里,有些食物具有益智的作用,但是有些食物也是会让你变笨的。下面,小编就为大家介绍6种让你越吃越笨的食物。

NO.1果脯蜜饯

很多人可能不知道,我们常吃的果脯蜜饯是经过辐照处理的。那么,辐照处理是什么呢?辐照处理是一种灭菌工艺,可以有效延长产品保质期,但这项工艺会破坏食品中的营养成分,对蛋白质也会有影响,因此也不建议让孩子吃。

除此之外,果脯蜜饯基本成分除了糖就是防腐剂,还有其他各种添加剂。其实蜜饯就是一种高糖、高热量、低维生素的零食,孩子身体在代谢的时候,会需要消耗大量的维生素B和一些其他维生素,对身体发育是十分不利的。

NO.2碳酸饮料

生活中,有些人对碳酸饮料情有独钟,甚至在日常生活中,他们直接用碳酸饮料直接代替了白开水。

但是,碳酸饮料中含有大量的磷酸,会影响人体对钙的吸收,孩子经常喝碳酸饮料,对牙齿不好,增加患龋齿的风险,而且还会降低身体免疫能力和影响小孩的消化功能。

NO.3脆子

这里的脆子指的是干脆面、薯片、蔬菜脆片、水果脆片等等膨化食品。

检测显示,膨化食品虽然口味鲜美,但从成分结构看,属于高油脂、高热量、低粗纤维的食品。

长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量吸入高,粗纤维吸入不足。若运动不足,会造成人体脂肪积累,出现肥胖。

儿童经常食用膨化食品,会影响正常饮食,导致多种营养素得不到保障和供给,易出现营养不良。

膨化食品中普遍高盐、高味精,还含有大量香精和色素,将使孩子成年后易导致高血压和心血管病。

除此之外,美国营养食品专家多年前就提出过忠告:膨化食品中存在较多有害金属元素铅或铝,儿童处于生长发育阶段,对于铅的吸收量是成人的数倍,而孩子对铅的排泄功能比较弱,这就更容易蓄积体内。当有害重金属累积到一定量的时候,就会对人体的神经、消化、造血等系统造成明显损害,尤其会导致认知障碍或思维能力下降,甚至有可能影响孩子的终生健康。

铝元素摄入过多主要会损害大脑功能。比如:会干扰人的思维、意识与记忆功能,引起神经系统病变,表现为记忆减退、视觉与运动协调失灵、脑损伤、智力下降,严重者可能痴呆。

NO.4果冻

果冻中含有山梨酸钾、甜味剂、卡拉胶及柠檬酸等多种添加剂,也含有很多色素和香精。

要知道卡拉胶是不能为人体吸收的碳水化合物,过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应,并影响孩子对钙的吸收。所以吃果冻,不仅不能补充营养,甚至会妨碍某些营养素的吸收。

长期食用这类零食会加速孩子体内锌的流失,进而导致食欲下降、挑食、偏食甚至多动症的问题。

NO.5含有大量糖分的饮料

含有大量糖分的饮料如优酸乳、旺仔牛奶等等,这些打着牛奶幌子的饮料,实则和牛奶没有半毛钱关系,能吃出来的只有糖糖糖。

研究表示,长期大量吃糖会导致记忆力下降等问题。《生理学杂志》刊登一项研究发现,果糖降低大脑和记忆功能。

NO.6酥和派的零食

酥和派的零食,比如蛋黄酥、蛋黄派、红豆派、菠萝派等等一律不能吃(除了是用猪油和动物黄油做的,不过售卖的很少用,因为成本太高了),他们大部分都含有大量的反式脂肪酸,吃多了不仅会变胖,而且真的会变笨。

很多人可能对反式脂肪酸不了解,反式脂肪酸分为两种,一种是天然反式脂肪酸,它普遍存在于肉类、母乳、奶粉中中,这种脂肪酸对人体无害。还有一种就是人工反式脂肪酸,世卫组织和中国营养学会表明,它会影响孩子长高和智力的发育,导致孩子变笨,严重的会导致孩子的性别错乱。

而我们常吃的酥和派的零食很多售卖的都是用的起酥油,就是人工反式脂肪酸,要知道反式脂肪酸在人体内的代谢周期可长达51天,比如1个蛋黄酥中含有6.4g反式脂肪酸,完全代谢出体外就需要大概天。

式脂反式脂肪酸不仅让人变笨,还会升高“坏”胆固醇和降低“好”胆固醇(HDL)水平,而且会导致大脑萎缩,增加脑血管退化和硬化危险。

想越吃越聪明?小编也有几样坚持吃的食物要跟大家推荐,那就是豆类制品、鱼类、牛奶以及新鲜的水果。

不过在吃这些食物的时候一定要注意:第一,不能过量;第二,烹饪的时候少盐少糖。特别要推荐小朋友多吃这些食物哦,吃出聪明的小脑瓜!

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