提到糖,你的第一反应是什么?
是色彩斑斓的小零食?
是宝宝放声大哭时的救命稻草?
还是带宝宝去拔牙时的心疼和后悔?
今年7月15日,世界卫生组织建议:禁止生产商在3岁以下婴幼儿食品中添加糖。此次限糖行动并非首次。
可生活中到处都有糖的身影,喜爱甜味又是孩子的天性,身为妈妈,应该如何避免宝宝吃过多的糖呢?
为什么要发起限糖行动?
很多人都知道盐是生活中必不可少的调味品,其实,糖也是。
糖能调味、增色、增香,常被人们用来煮甜品、调味和作为辅剂,不仅如此,糖还是生命的能量来源之一,人体活动的能量,大约有70%是依靠糖供应的。
既然如此,为什么还要发起限糖行动?
因为糖能让人过瘾!很多大人都爱不释手,年龄小的宝宝就更抵挡不住它的诱惑了!
当糖和味蕾接触,甜味就会通过神经传到大脑,促使大脑释放多巴胺,就会让人感觉很快乐、很高兴,大脑记住了这种快乐,就会希望渴望更多。
吃糖上瘾的孩子危害很多,最明显的就是会造成肥胖和龋齿,所以很多宝宝还没上幼儿园就是小胖墩,一笑起来就露出来一口虫牙。
吃多了甜食感到“开心”后,宝宝容易对其他的食物失去兴趣,产生偏食,进而造成营养不良,影响身体发育和智力发展。
吃糖还会使体内的钙质减少、眼球弹力减弱,使孩子患近视眼或者加重孩子近视的程度。
以上,可都不是闹着玩的!
特别是现在,宝宝一出门就可以看见各种各样的糖果、巧克力、蛋糕、饮料。
里面的含糖量可不少,一不小心就会摄入过度,所以给宝宝限糖,就显得尤其重要!
宝宝每天可以吃多少糖?
任何食物在不同的年龄阶段摄入都有一个标准,糖也不例外,那宝宝多大能吃糖呢?每天吃多少糖才合理呢?看完这个你就明白了!
0~3岁的宝宝摄入糖的数量应根据月龄确定:
0~6个月:小于6个月的小宝宝只要喂母乳或配方奶粉就可以了,不必添加糖。
6~12个月:半岁以上的婴儿初步具备消化多糖淀粉的能力,这时宝宝最好吃自制辅食,购买成品辅食时,应尽量选择低糖或无糖食品。
1~3岁:这一年龄段的宝贝脾胃消化功能进一步加强,能吃的饮食种类已接近成人,让宝宝均衡摄入谷物类、蔬菜和水果等,就能保证宝宝的日常需求。
那3岁以上的宝宝应该怎么吃糖呢?
中国居民膳食指南提出:不管是成人还是儿童,每天添加糖摄入量不超过50g,最好控制在25g以下。
50g、25g具体是多少呢?木木妈给大家举个例子:
一支g左右的冰淇淋就含有大约50g的糖,五块巧克力夹心饼干,就含有大约50g的糖。
是不是令人大吃一惊?在宝宝经常接触的零食中,仅仅一点点就可以轻松打破所需含糖量。
所以妈妈更应该小心控制,给宝宝吃的食物中尽量选择低糖、无糖的食物。
宝宝喜欢吃糖怎么办?
每个妈妈都希望宝宝能够少吃糖,可杜绝宝宝吃糖真的很难,有时候一哭一闹一心软,糖就进了他们的手心。
当宝宝爱吃糖,妈妈们又不想让宝宝吃糖的时候,木木妈教你这些小方法:
慎选零食
如果把超市货架上所有含糖食物全部移走,那么可能只能剩下20%的食品,怎么把这20%的无糖食品挑出来呢?
学会看营养成分很重要,表中会记载食品热量与各营养素的分量,含糖量看碳水化合物一栏。
根据《预包装食品营养标签通则(GB—)规定》:含糖≤5克/克(固体)或毫升(液体)为低糖食品。
木木妈以一款生活中常见的饼干为例,可以很明显的看到,配料表中写每克饼干的碳水化合物为50.8克,属于含糖量高的食品,所以不建议给宝宝多吃。
如果妈妈发现零食上面没有相应的营养成分表或者是标识不清楚,最好不要给宝宝吃。
与宝宝约法三章
宝宝天生有自我约束力,只要沟通得当,效果比强制执行更好。
妈妈可以和宝宝约定好,哪些时间可以吃甜食,可以吃多少,平时和宝宝讲讲吃糖的危害,让宝宝自己产生不应该吃的觉悟。
另外,儿童牙医协会将每天吃零食的频次超过3次列为高患龋齿风险的因素,所以约定的频次要合理。
很多妈妈在宝宝发脾气、不吃饭的时候将糖作为诱导的工具,这也是一种错误的表现。
对于甜食,妈妈应不主动提供,不把零食作为奖赏,避免家中囤积零食,减少孩子想吃的念头。
最重要的是,为不影响正餐应避免在饭前给宝宝吃糖。
自制无糖小零食
既然市面上的零食含糖量那么高,妈妈们为何不在家自制一些小零食来代替?既可以降低糖的摄入量,又能让宝宝吃的营养和健康。
有哪些适合宝宝吃、不加糖的小零食呢?木木妈推荐这个:
苹果鸡蛋饼
适用人群:1岁以上宝宝及成人
工具:平底锅
注意:对下文中所提到的食材过敏的宝宝不建议食用
首先准备这些食材:苹果四分之一个,大米粉30克、鸡蛋一个。
食材的数量仅仅代表小零食的制作量,妈妈可以根据宝宝的消化情况和人数适当调整。
苹果用清水洗干净,去皮、去核、切成小丁。
苹果切好之后,遇到空气容易变色,所以切完之后就要及时做哦!
把切碎的苹果丁、大米粉、鸡蛋一起放在一个碗中搅拌,可以多搅拌一会,让鸡蛋微微打发。
如果是脾胃虚弱的宝宝,可以将半袋八珍米磨成粉,替换大米粉,不止口感更好,还能帮宝宝健脾强胃。
锅底烧热,刷上少许植物油,将苹果鸡蛋丁倒入锅中,用铲子摊平,小火即可。
盖上盖子等8-10分钟,焖至熟透即可。
(因为每个人做的饼厚度可能不一样,火候也有所不同,所以时间不一定是8-10分钟,妈妈们可以自己尝一小块确定有没有熟)
取出苹果饼,切成小块,稍稍晾凉后,宝宝就可以抓着吃了,一口下去,香甜软糯,回味起来让人上瘾。
苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称,具有美容养颜、通便排*、降压降胆固醇、补脑安神等作用。
当苹果遇上了鸡蛋,带来了香甜软糯的苹果鸡蛋饼,相比于外面买的高糖、高热量的零食,这么做健康营养,简单方便,更适合宝宝食用。
糖果,是每个孩子五彩斑斓的梦,晶莹剔透,甜香四溢,让人一步步上瘾。
这是一个甜蜜的陷阱,更是宝宝的健康隐患。
如果宝宝喜爱甜食,妈妈要及时给宝宝做出正面指导,科学控制孩子吃糖。
当然,作为家长的我们,更应该以身作则,为孩子树立一个健康饮食的好榜样。