随着年龄越来越大，中老年人的身体逐渐都开始走下坡路了。尤其是不少中老年朋友容易出现手脚冰凉、身体关节疼痛等症状，这就是在告诉我们，“身体缺营养了”，要及时给身体补充营养了！
所以建议中老年人有钱没钱也要多吃这3样，补充营养高蛋白，而且还是低脂肪，一周吃两次，腿脚有劲，精神好。年龄越大越要吃肉，多吃肉的老人会更加长寿，那么到低要吃什么肉好呢？
11国研究：吃肉多的老人，或更长寿
曾发表过一项涉及11个国家的研究，研究指出，每日蛋白质（主要来源是肉蛋奶）摄入40g的老年人，死亡率仅有18%。而摄入量40g的老年人，死亡率则达到了31%。简单来说，摄入较高蛋白质的老年人，也就是吃肉蛋奶的老人，相较于吃素的，更容易获得长寿。
年龄越大越要吃肉
上了岁数之后，如果完全不吃肉的话，可能会导致营养摄入不足，从而出现营养不良营养失衡的情况。
因为肉类食物当中的一些营养物质是人体所需要的，比如蛋白质，钙质，氨基酸，各种微量元素等等。
建议那是上了岁数的中老年人，平时吃肉的时候最好选择低热量低脂肪的肉类食物，或许更能够为身体补充营养物质的同时还可以避免身体健康受到影响，那么中老奶奶朋友到底吃什么肉好呢？
提醒：中老年朋友，推荐选择这几种肉
一、驴肉
主要食材：驴肋条肉鹌鹑蛋土豆
1，肋条用清水浸泡出血水，然后先切成条，再切成小块，切好的驴肉冷水下锅，加入几片姜，一点料酒去腥，大火烧开煮出血沫，驴肉焯好后捞出来。
2，鹌鹑蛋在小锅里煮熟，然后捞出后放入清水中过凉。
3、土豆去皮切成滚刀块备用，放入清水里面浸泡。
4、锅里倒适量油，把葱段姜片干红辣椒爆香，然后倒入驴肉翻炒，因为肋条肥肉多，把油煸炒出来，吃着就不腻了，炒好后装盘备用。
5，炒锅留油放入一些冰糖，炒一个糖色，小火慢炒，把冰糖炒融化，一直炒到枣红色时，就可以了，然后倒入驴肉快速翻炒上色。
6、接着倒入适量的开水，倒入鹌鹑蛋和切好的土豆，加入八角桂皮香叶，再倒入生抽，酱油，再放几颗冰糖，将调料翻拌均匀，然后中小火炖上20分钟。
7、已经煮了10分钟了，厨房里都是浓郁的香味，时间到了后放少许盐，然后大火收汁就可以了，收汁完就可以装盘了。
二、虾肉
虾属于高蛋白低脂肪的食物，非常适合中老年人食用。含有丰富的蛋白质，平常多吃些对身体有益。
推荐做法：
1.准备鲜虾克，剪去虾须和虾腿，用牙签在虾肉的第三节挑出虾线，在虾背上划一刀，这样更容易烹熟入味；切点小葱段、姜丝备用。
2.碗中放入胡椒粉2克，白糖3克，倒入适量的生抽和料酒，搅拌均匀让调料完全融合。
3.锅内加入植物油滑锅，油温五成热时放入鲜虾，开小火慢慢煎出虾油，一面煎好以后翻过来煎另一面，大约煎制3分钟，有大量虾油冒出时放入姜丝、葱段，继续保持小火把葱、姜煎香。
4.用勺子挤压出里面的虾油，这样成菜更加鲜香，淋入适量的料酒去除腥味，倒入准备好的碗料，大火烧开以后转小火焖煮5分钟，让大虾吸收汤汁入味。
5.5分钟以后汤汁收成粘稠状，并均匀裹在虾肉上面时即可出锅摆盘，最后撒上香菜和白芝麻，这道鲜嫩可口的油焖大虾就做好了。
三、鱼肉
鱼肉是我们生活中常见的肉，它肉质鲜嫩，营养丰富，富含大量的维生素、矿物质和蛋白质，是开胃滋补，增进食欲，强壮身体的滋补佳品，适合中老年人和孩子。
1、准备胖鱼头一个，对半切开，清理干净，晾干多余的水分，鱼头表面用料酒抺遍，再用盐涂抹一遍，腌制15分钟，起锅烧油，煎3-5分钟，微微发*上色即可。
2、加入5碗开水，能没过鱼头即可，接着放4片生姜，2个葱段，10粒花椒，大火煮开转小火，一直保持“咕嘟”沸腾的状态。
3、在煮的过程中，汤中会有浮沫飘出来，这都是正常现象，如果你介意的话，可以撇出去，炖煮10分钟以后，加入1勺料酒。
4、豆腐可根据自己的喜好，老豆腐或嫩豆腐都行，将豆腐改刀切片，直接放入锅中，千滚豆腐万滚鱼，豆腐不怕长久炖。
5、鱼头汤的秘诀在于煎鱼，这样出浓白汤汁更容易，炖到20分钟的时候，已经明显看到，汤汁变成了奶白色，此时，再加点菌菇、木耳，继续炖煮10分钟。
6、炖鱼头汤的时间，控制在25-30分钟左右，加入适量的白胡椒粉、食盐调味，撒点香菜提鲜，搅匀即可出锅，汤汁特别鲜，汤白如脂，非常的成功，老人孩子都爱喝。
所以，中老年人想要健康、长寿，数一数二的事情就是需要把饭吃好，毕竟吃饭会在一定程度上决定寿命。其实，早在古代中国，圣贤们就总结出了用食物养人的理论，即通过食物疗养身体，也能起到治疗疾病的作用。
“以食养人”可不是简单说说而已！
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。
还有很多的中老年食疗食谱在这本《中老年食疗养生一本全》里面。
书里的内容都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的，前辈们说，我一个人的力量是有限的，把方子推广出去，能够帮助到大家，我这辈子就值了，建议家中有中老年人的，常备一套，以备不时之需。
人到中老年，应该自己学习相关健康养生知识，让自己的身体倍儿棒，不再牵累子女！自己身体好了，生活也更加幸福了，全家人都会过得非常安心顺心！
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