现在许多人对于自己的身体健康都比较重视，因为只有健康才能保重一切，没有一个健康的身体，所有的梦想都将成为空谈，所以很多人都比较注重饮食，即使是出现一些疾病的时候，讲究食疗的方法也非常重要，下面就让小编给大家介绍一下食疗的重要性吧！
“民以食为天”，“食”是人们生存下来的最基本条件，也是身体能否健康的最重要的物质基础。可到底有多重要，如何落实到一日三餐上，又怎样吃出健康，真正懂得的人并不多。
还有一个“病从口入”的道理也是人人皆知，可多数人都将“病从口入”理解成只要注意平时的饮食卫生与安全，就不会生病，这是很片面的。“病从口入”，可以说概括了除意外伤害之外的所有疾病的病因。也就是说，所有的慢性病，包括传染病都是由于不会吃、不懂吃而引起的。
现在因贫致病的人多数与营养不良有关，而那些因病返贫的人多数不懂食疗知识而导致各种疾病的发生。所以，只要懂得最基本的食疗知识，根据自己的体质选择合适的食物，就能做到少生病或不生病，不但能防病还能治病，这是关系到能否健康长寿的大问题。
现代的经济发展很快，生活和工作压力也在增加，可能很多人会经常不按点吃饭，或者只是随便应付一下总是吃快餐，时间久了，脾胃功能就会受到影响，脾胃功能出现异常，就容易影响到其他器官的正常运作，时间一长，就容易引起疾病。
俗话说，药补不如食补，而且脾胃虚寒多半也跟饮食有关系，下面小编就给大家介绍几个日常的食疗方，帮你把身体养起来，也很适合日常养生，对身体健康也是有很大影响的，所以不妨跟着学一学吧。
过了45岁就要养骨，别只吃钙片，多吃这几种食物，钙含量高
补钙，不止是孩子，成年人也需要。尤其是45岁以上的女性，更是需要注意。不是为了长个子，而是为了减少患骨质疏松的几率，那么接下来给大家分享几款钙含量高的食物，过了45岁就要多吃，预防骨质疏松
一、香菇虾皮粥
食材:香菇，虾皮，大米，瘦肉，芹菜，胡萝卜
做法:①虾皮洗净，香菇洗净切丁，瘦肉洗净切丁，芹菜洗净切丁，胡萝卜洗净切丁，大米淘洗干净
②锅中放入时间油，倒入瘦肉，香菇，胡萝卜翻炒均匀，加适量盐和生抽调味
③倒入高压锅中，加适量水，上气后煮5分钟左右，出锅前撒上芹菜末和虾皮搅拌均匀即可开吃
二、紫菜炒鸡蛋
食材:紫菜，鸡蛋，葱
做法:①紫菜洗净，用水浸泡捞出控干水分切碎
②鸡蛋打散，放入葱花，紫菜适量盐搅拌均匀
③锅中放入适量油，倒入鸡蛋液翻炒均匀等鸡蛋定型即可出锅
三、油菜炒豆皮
食材:油菜，小米辣，豆皮，蒜
做法:①油菜洗净，小米辣切圈，豆皮切丝，蒜切片
②锅中放入适量油，倒入蒜片和小米辣爆香，打入油菜大火翻炒，加入豆皮，加两勺生抽，适量盐和鸡精翻炒均匀即可出锅
四、小葱拌豆腐
食材:豆腐，葱花
做法:①豆腐切切小块，锅中放入适量水煮两分钟左右捞出
②调料汁:葱花切圈，加适量盐，一勺蚝油，一勺香油，三勺豆腐汤，搅拌均匀
③把豆腐放入碗中，淋入料汁搅拌均匀即可开吃
美味的蒜蓉蒸排骨
食材：排骨、桃园建民西瓜酱、小葱、蒜瓣、淀粉、酱油、蚝油、料酒、盐
做法：1、我们先把排骨冲洗干净，去掉血水等杂质，沥干水之后，再用刀把排骨剁成小段，放入干净的盆里；备用；
2、接下来，把小葱洗净后，去掉根部等杂质，切成葱花；把蒜瓣洗净后，去掉外皮等杂质，切成蒜蓉；
、往盛着排骨的盆里面，加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒和盐，用手抓均匀，把排骨段腌制一段时间；
4、拿一个小盆，倒入蒜蓉，加入适量的热油，搅拌均匀，再加入适量的淀粉、酱油、蚝油，搅拌均匀，做成酱料汁；
5、然后把腌制好的排骨放入搅拌好的酱料汁里面，用手抹均匀，放入蒸盘里面，放入蒸锅，蒸到食材成熟入味，撒些葱花；即可；
美味的麻婆豆腐
食材：豆腐、牛肉、葱姜蒜、干红辣椒、花椒、豆瓣酱、胡椒粉、料酒、酱油、淀粉、盐
做法：1、先把牛肉冲洗干净，切成肉末，加入适量的料酒、酱油、淀粉，用手抓均匀，腌制一会儿；
2、把豆腐冲洗一下，控一下水后，切成小块；把葱姜蒜分别处理干净，切成葱花、姜末和蒜末；干红辣椒洗净，切成辣椒碎；
、热锅烧油，放入腌制好的牛肉末，翻炒到变色后，盛出来；再次热锅烧油，放入干红辣椒、花椒，炒香后，把干红辣椒和花椒捞出来；
4、放入豆瓣酱和豆豉，翻炒一会儿，放入葱姜蒜末，炒出香味，放入豆腐，轻轻翻炒一下，倒入适量的水，烧开后；
5、再放入牛肉末，加入适量的酱油、胡椒粉和盐，烧煮一会儿后，加入一点淀粉水勾芡一下，继续烧到食材成熟入味，浇上一点辣椒油，撒些葱花；即可；
美味的蒜蓉大虾
食材：大虾、桃园建民西瓜酱、粉丝、葱姜蒜、辣椒、酱油、盐
做法：1、先把大虾处理干净，去掉虾线等杂质，沥干水，放入干净的盆里；辣椒洗净后，切成辣椒碎备用；
2、接下来，把葱姜蒜分别冲洗干净，去掉杂质，沥干水之后，用刀切成葱花、姜末和蒜末；粉丝放入清水，泡好后，捞出来，备用；
、热锅烧油，放入蒜末和辣椒碎，煎炒到蒜末和辣椒变为金*，加入适量的桃园建民西瓜酱和盐，翻炒均匀，盛出来；
4、拿一个大盘子，底部放上泡好的粉丝，再放入大虾，浇上炒好的蒜末和辣椒碎，放些姜末，放入蒸锅里面，蒸熟后取出来，撒些葱花，浇上些热油；即可；
食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。
食疗是中国人的传统习惯，通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。食疗文化源远流长，食疗是一种长远的养生行为。以前的人通过食疗调理身体，现今的人通过食疗减肥、护肤、护发。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
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