提起辅食，相信很多新手妈妈都比较茫然：
什么食物算辅食呢？什么时候需要给宝宝加辅食？为什么要添加辅食？添加辅食有什么要求吗？针对以上疑问，今天给大家详细讲解一下哦！新手宝妈们一定要认真看哦
什么是辅食？
世卫组织对辅食的定义：除了母乳及婴儿配方粉，和较大婴儿配方粉以外的，任何固体和液体食物都属于辅食。
为什么要给宝宝添加辅食？
1、营养需求
随着年龄的增长，宝宝对营养的需求越来越大。
满6月龄时，单一的母乳/配方奶喂养已经不能完全满足其对能量以及营养素的需求，必须引入其他营养丰富的食物。
这个时期，宝宝生长所需要的部分能量，以及99%的铁、75%的锌、80%的维生素B6、50%的维生素C等必须从辅食中获得[1]。
因此，婴儿满6月龄时必须尽快引入各种营养丰富的食物，以满足婴儿的营养需求。
6个月后的宝宝从母体获得的铁元素也会慢慢消耗殆尽，而母乳里面铁含量又比较低，这时候，急需从辅食中获得铁，来预防因铁摄入不足而导致的缺铁或者缺铁性贫血。
乐淘汉克2、促进宝宝发育
孩子在满6月龄之后，胃肠道等消化器官已经发育的相对完善了，可以消化奶以外的多样化食物了。
婴儿的口腔运动功能、味觉、嗅觉等行为感知能力也需要及时得到锻炼，才能很好的发育起来，这些都需要通过辅食来实现。
所以，我们给宝宝添加辅食，不光是为了增加营养，在发育方面，也是发挥着重要作用。
比如：
在刚开始添加辅食时，食物的性状、味道以及喂养方式都发生了改变，从刚开始的水样状，变成泥糊状，食物的味道也丰富了很多；喂养方式从刚开始的吮吸，到现在需要宝宝慢慢学会咀嚼、吞咽等才能把食物吃到肚子里，这一系列的变化，都需要通过辅食的添加来慢慢学会。宝宝刚开始吃辅食可能不会很顺利，有可能漏的满嘴都是，但是经过多次尝试、训练后，宝宝就会慢慢习惯辅食的味道以及喂养方式了，这是不是又学会了一项新技能呢？等他的精细动作再进一步发育时，适时添加跟宝宝发育相当的不同质地的块状食物，宝宝就可以自己拿食物，感受食物的质地、性状，再准确的送到嘴里；当他再大的时候，就可以用勺子自主进食等等，这一系列关键性成长，都离不开辅食的帮助。什么时候给宝宝添加辅食？
我们先来看看一些权威机构都是怎么说的：
中国婴幼儿辅食添加营养指南
满6月龄添加辅食。
美国儿科学会
大概到孩子6个月的时候，就可以开始添加辅食了。
后面又说大多数孩子在4个月后就不会再有挺舌反射，等孩子挺舌反射一结束，就可以开始给他喂辅食了。
好像有点懵，到底什么时候加好呢？再找找看：
世卫组织
婴儿在6个月大的时候，除了母乳之外开始接受补充食物。
世界卫生组织营养促进健康与发展部
大部分宝宝在4-6月龄可以添加补充食物，因为这时候他们能更好的控制他们的舌头，开始上下咀嚼动作，开始长牙了，喜欢把东西放嘴里，对新的口味感兴趣。
中国营养学会
满6月龄起添加辅食。
欧洲儿科胃肠病学、肝病学和营养学学会
建议不早于出生后17周、不晚于26周添加辅食。
综上来看，大家对于辅食添加存在一小部分差异，这可能是基于文化差异性吧，但是总的来看，都是不早于4个月的。
乐淘汉克对于满6月龄推荐添加辅食的建议，应该是考虑到所有孩子发育的整体水平，所以给出的是一个最为谨慎的建议。
但每个宝宝又是一个独立的个体，发育也是有差异性的。
有研究发现，4～6月添加辅食组婴儿正常生长发育概率、婴儿体质量和身长水平、辅食添加的营养比例均衡性评分、营养不良发生率，和超过6月添加辅食组比较，均更好[2]。
那么综合以上结论，我们建议对于婴儿辅食添加时间，除了参考孩子的月龄外，还可以参考婴儿的一些发育信号，来综合判断要不要给宝宝添加辅食：
宝宝的体重是否达到出生时的2倍，至少要长到6公斤；当看见大人吃饭，是否会表现出想吃饭的兴趣；发育是否完善，尤其是脖子是否能够支撑头部自由转动；挺舌反射是否消失，就是当用勺子喂食时，宝宝不会顶出来，能用舌头运送食物，尝试咀嚼吞咽。辅食添加原则
关于给宝宝添加辅食，也是有很多讲究的。
乐淘汉克首先是顺序。
中国营养学会和国际各个组织都推荐优先给宝宝吃富含铁的泥糊状辅食；
比如富含铁的米粉、肉泥等，逐渐引入蔬菜、水果等营养丰富的食物；
每次只添加一种新食物，观察2-3天，留意宝宝是否有出现呕吐、腹泻、皮疹等不适症状；
适应一种食物后，再添加其他新食物。
其次是食物性状。
由少到多，由稀到稠，由细到粗，由泥糊状食物开始，逐渐过渡到固体食物。
参考文献：
[1]《中国居民膳食指南（）》,中国7-24月龄婴幼儿喂养指南.
[2]夏丹.婴儿辅食添加对其生长发育的影响[J].中国继续医学教育.,12(02):89-90