哪家白癜风医院最好 http://m.39.net/baidianfeng/a_4910787.html火腿肠是比较常见的一种食物，而且种类繁多，口味也不尽相同。火腿肠的主要构成是由畜禽肉为主要原料，辅以填充剂，然后再加入调味品、香辛料、品质改良剂、护色剂、保水剂、防腐剂等物质。
如果说火腿肠有什么营养的话，那可能就是蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、碳水化合物等了。
而对于尿*症患者来说，火腿肠是可以食用的吗？
从表格的数据当中可以看出来，火腿肠中的钾磷钠都是比较高的，就这一点上，已经不适合患者食用。而且火腿肠中的蛋白质含量较高，这个蛋白质并不是优质蛋白，食用之后会对肾脏造成一定的负担。
而且，火腿肠中的肉质卫生安全本身就是不能够保证的，另外香肠中含有比较丰富的亚硝酸盐的成分是比较丰富的，具有一定的致癌作用。
患者在日常生活中要尽量避免食用火腿肠类的食品，如果要吃的话，可以在血液透析的时候食用，并且不超过一根，也就是g左右的量。
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选购火腿肠的注意事项：
如果发现胀袋请勿食用，产品已经发生变质；火腿肠的表面如果发粘请勿食用，产品发生变质；如果吃起来，感觉味道有刺激或不爽口，说明食品添加剂添加过多，最好不要食用；
