下周吃啥呦
幼儿园
一周食谱
美味打卡中
星期一（.5.30）
早点：哈密瓜
午餐：大米饭、鸭肉烧豆腐、
火腿肠玉米、丝瓜蛋汤
午点：纯牛奶、鲜奶蛋糕
星期二（.5.31）
早点：纯牛奶、苹果、奥利奥饼干
“六一”儿童节活动
星期三（.6.1）
早点：*豆浆、优冠饼干
午餐：扬州炒饭
红烧鸡腿、紫菜蛋汤
午点：红枣面包
星期四（.6.2）
早点：香蕉
午餐：大米饭、糖醋排骨、
肉丝花菜、西红柿蛋汤
午点：端午粽子
温馨提示
糖醋排骨的营养：糖能益脾胃、养肌肤。酸者入肝胆，养筋益韧带。糖有润肺生津、滋阴、调味、除口臭、解盐卤*、止咳、和中益肺、舒缓肝气等功效。所有糖醋料理皆具有养益肝、脾经脉的效益。猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等营养物质。排骨炖煮后，其可溶性的钙、磷、钠、钾等，大部分溢入汤中。钙、镁在酸性条件下易被解析，遇醋酸后产生醋酸钙，可以更好地被人体吸收利用，因而糖醋排骨可以提高煮排骨的营养吸收率，非常适合给老人孩子补钙。
其中的猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;具有补肾养血，滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
其中的排骨含有丰富的骨粘蛋白、骨胶原、磷酸钙、维生素、脂肪、蛋白质等营养物质。猪肉可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
一起走进云幼时光
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编辑
陈幼芳
审核
蓝巧丽
签发
周玲君
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