一个人头发的物理和化学结构能够十分准确地反映出一个人的生活信息，其中饮食这个外在因素也包括在内。
头发是否健康是身体状态的外在表现，身体营养不良和新陈代谢异常都会引起头发的正常生长周期的改变，当你出现头发细软枯黄、发际线后移等现象时，就说明了身体状况欠佳，存在着潜在的健康威胁，严重会导致脱发掉发，影响机体健康，需要引起高度重视。
脱发主要由遗传因素影响，但是生活中一些不好的饮食作息也会加重脱发。如果你经常饮食不均衡，吃辛辣食物和油腻的食品，这些都会成为脱发的诱因。因为长期食用油腻的食品对人的头皮有影响，它会增加皮脂腺分泌，阻塞头皮毛囊，导致毛囊营养不良，开始逐渐萎缩退化，毛囊脱落后就会导致脱发。
营养不均衡引起的脱发怎么应对？
脱发后通过饮食调控是会起到改善作用的。我们每天吃的食物里，有影响头发健康的食物，也有有利于头发生长的食物。
处于脱发困扰发友们需要够提高日常生活中毛囊所需营养的摄入，通过在饮食调控中弥补有利于头发健康生长的食物，来以此促进头发生长，达到改善脱发的目的。
脱发掉发吃以下食物对头发有好处
1、绿色蔬菜生果
绿色蔬菜和生果中的含有丰富的钙、镁、钠、钾等碱性无机盐，可中和体内不利于头发成长的酸性物质，使之变成无毒性物质排出体外。可推荐食用冬瓜、萝卜、玉米、菠菜、藕、苹果、樱桃等蔬菜瓜果。
2、坚果
坚果中含有丰富的矿物质和维生素，包括维生素B2、维生素B6、维生素E等有益于头发健康生长的成分，促进头发微循环，可以有效改善头发问题，达到护发养发的效果。推荐食用核桃、杏仁、榛子等等。
如果脱发严重到饮食调控也不能改善，就需要人为干预治疗了，医院进行毛囊检测，确定自己的毛囊生长情况，以便进行针对性治疗。
如果是脱发初期，毛囊轻度受损，可以通过药物治疗加医学护理的方式进行改善。
如果严重脱发，毛囊萎缩退化，脱发部位没有毛发生长，可以通过植发手术治疗。
脱发是一个逐渐加重的过程，如果出现脱发的情况，需要尽早对症治疗，早发现，早治疗。避免脱发加重。
