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主编：于康
中国医医院
临床营养科主任，健康医学系主任
北京市临床营养治疗质控与改进中心主任
国家卫生健康委营养标准委员会委员
中国医师协会营养医师专委会主任员
中国营养学会常务理事，兼肿瘤营养管理分会主任委员
中华医学会肠外肠内营养学分会NUSOC协作组常务副组长等
文章摘自《中国肿瘤患者膳食营养建议》，人民卫生出版社
已授权《中国临床营养网》发布
肿瘤与营养不良有什么关系
相信很多人都有过这种经历：大病一场之后，整个人都消瘦了不少。对于肿瘤患者来说，这种体验更为深刻。
肿瘤患者大多会发生营养不良。
一方面，肿瘤的发生和发展会导致蛋白质、碳水化合物及脂肪的代谢异常，如肌肉量减少、胰岛素抵抗、糖耐量降低、脂肪氧化分解增加等。这让患者长期处于吃得少、吸收差、消耗大的状态，想多留住一些肌肉和脂肪实属不易。另一方面，肿瘤细胞就好比我们常说的“干饭人”——吃得多，吸收好，增殖也快，它们抢夺正常细胞本该汲取的营养，从而削弱肿瘤患者免疫力的基石，加重全身炎症反应，造成患者疲劳、体力活动受损和厌食等症状。
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