白癜风能根治好吗 https://m.39.net/baidianfeng/a_4308635.html随着社会的进步，科技的发展，茹毛饮血，食不果腹的时代已经过去，人们的衣食住行都得到了极大地改善，尤其对于食，更是由怎样吃饱向怎样吃好和怎样吃的健康转化。吃的健康就要考虑健康和营养二者的关系，只有这样，才能保持良好的身体状态以及充沛的精力。
食物中，有六大不可或缺的营养素。它们分别是：糖类，脂质，蛋白质，矿物质，纤维素，维生素和水。这六种营养素所起的作用为提供能量，满足生活和劳动的需要；为需要修补的组织提供建筑材料；给机体提供物质，用于调节生理功能。
其中糖类来源于马铃薯，玉米等食物，这里特别强调糖类是经由机体转化后形成葡萄糖对人体的正常生长和活动提供必需能量的物质；脂质大部分来源于动植物油脂和乳制品等食物，他能有效缓解器官摩擦，减少器官损伤，同时还可以供能；蛋白质来源于肉蛋奶等食物，是为机体提供能量和组织更新的材料，（一般运动减肥时，先消耗的是蛋白质之后才是脂肪）维生素和矿物质等微量元素来源于水果，蔬菜等食物，它能对机体的新陈代谢起到调节作用，并能起到预防疾病的作用；水是构成正常机体的液体环境，对人体非常重要，某种程度来说，缺水比缺粮更危险。
健康评价体系有健康（生理，心理，社会适应三方面全部良好的一种状态，而不仅仅指没有生病或者体质健壮）；亚健康（处于健康和疾病之间的过渡状态）；
营养不良（指一种或几种营养素的缺乏或过剩造成的机体健康异常或疾病状态）。
为了保持健康，尽量要做到食物多样，以谷类为主；健康体重，吃动平衡；多吃奶类，蔬菜，大豆等食物；适量吃禽，蛋，鱼，瘦肉等；平时烧菜少盐少油，生活习惯控糖限酒，养成兴新食尚的习惯。
