萍乡市保育院每周食谱
5月30日——6月2日
星期一（5.30）
上午点心
宏明虎皮蛋糕
午餐
大米饭
排骨海带花生米汤
三色蛋（鸡蛋、胡萝卜、木耳）
肉末豇豆丁
下午点心
冰糖绿豆粥
过敏儿：鸡蛋过敏换成素炒三丝（莴笋、胡萝卜、木耳）肥胖儿：米饭减半（25g）星期二（6.31）
上午点心
荔枝
午餐
双色饭（大米、糙米）
金针菇猪肝豌豆汤
红烧肉
煎*瓜
下午点心
肉花卷牛奶
肥胖儿：米饭减半（25g）星期三（6.1）
六一儿童节快乐！
星期四（6.2）
上午点心
鹌鹑蛋
午餐
鱼头豆腐枸杞汤
扬州炒饭
（火腿肠、玉米、肉丁、木耳、莴笋）
下午点心
粽子牛奶
过敏儿：鸡蛋过敏换成苹果、鱼汤过敏换成肉片豆腐枸杞汤
肥胖儿：米饭减半（25g）、
特殊儿童护理肥胖儿：加强身体锻炼，控制主食量，先喝汤后吃饭，细嚼慢咽、少量多次盛饭。体弱儿：鼓励吃完饭菜和餐点，不挑食，不偏食，适量增加食物量。每日分享——荔枝荔枝营养丰富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素对人体健康十分有益。荔枝具有健脾生津理气止痛之功效适用于身体虚弱病后津液不足胃寒疼痛疝气疼痛等症。现代研究发现荔枝有营养脑细胞的作用可改善失眠、健忘、多梦等症并能促进皮肤新陈代谢延缓衰老。然而过量食用荔枝或某些特殊体质的人食用荔枝均可能发生意外。
应当注意：
⒈不宜空腹食用
⒉不宜大量进食荔枝
⒊糖尿病人慎吃
⒋尽量不要吃水泡的荔枝。
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