晒晒老公为我做的减脂午餐,炒饭加3菜1汤,营养丰富又美味,网友:快知足吧!
嗨,大家好!给大家晒晒老公亲自下厨给我做的午餐,难得他休息,回来还给我做了一顿好吃到不像话的午餐。关键是,老公说这午餐是给我减脂的,说这是他跟别人特别学的。
说实话,看了这午餐后,炒饭加3菜1汤,有鱼有肉,火腿肠炒饭也香喷喷的,做得这么丰富这么好吃,我都怀疑这到底能不能减脂?老公让我就信他一回,他说自己就是吃这个成功减了20斤的。鸡肉和鱼都是含低脂肪高蛋白的食材,怎么吃也不会胖的。好吧!我就先姑且相信他一回吧,但是味道真的值得夸赞,符合我的口味。下午把这事说给网友听,网友让我快知足吧,这样的暖男转让吗?
接下来就给大家详细介绍这几道美食。
第一道:茄汁鹰嘴豆巴沙鱼
鹰嘴豆和巴沙鱼都是这几年很受欢迎的减脂食材,这还是我第一次吃鹰嘴豆,口感绵绵的,有点像吃山药豆一样。巴沙鱼我们这里是没有卖的,老公特别从网上买了一些回来,口感真的不错,比淡水鱼更鲜美。
这道菜具体做法还是很简单的,提前将鹰嘴豆裹上面粉,用热油炸3分钟捞出来。巴沙鱼提前加点柠檬、淀粉揉一揉,腌制5分钟。接下来热锅热油,放入巴沙鱼煎3分钟,然后倒入茄汁、少许胡椒粉、一勺水、盐、鸡精、鹰嘴豆,中火炖2分钟,快出锅的时候撒入香菜即可关火。
第二道:红烧*辣丁
老公担心我不喜欢吃巴沙鱼,还特别准备了一道*辣丁淡水鱼。虽然卖相不咋的,但红烧的味道还是很不错的,这种鱼肉质细嫩,入口即化,通常用来煲汤,没想到红烧还能这么好吃。
这道菜做法也很简单,*辣丁处理干净后,裹上面粉放入热油锅里煎至金*,然后放入姜片、辣椒、蒜片、花椒、生抽,再倒入一大勺热水,盖上锅盖炖5分钟,中途加入盐和鸡精,快出锅的时候,撒入葱花和香菜即可。
第三道:照烧鸡腿
鸡腿肉质紧实又低脂,含蛋白质很高,减脂可以多吃点。做法:将洗净的鸡腿先放入姜片、盐、白糖、生抽、蚝油、料酒,抓匀腌制一个小时。然后热锅热油,烧至六成热,下入鸡腿煎至微微金*,再倒入酱汁、清水,盖上锅盖焖10分钟左右即可。
第四道:火腿肠蛋炒饭
这份炒饭先不说卖相,味道是真的香。好在分量少,我没法贪吃。不过做法还是值得推荐给大家的。
做法:火腿肠切成薄片,葱切成小颗粒,鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。米饭先用水打湿。接下来热锅热油,烧至六成热,倒入鸡蛋快速翻炒,蛋液凝固后立即盛出。炒鸡蛋的底油留下,放入火腿肠大火爆炒1分钟。然后放入葱花、米饭、盐、少许五香粉、少许白糖,大火爆炒2分钟。最好放入鸡蛋碎、葱花翻炒均匀,即可盛出。
第五道:鸡肉参汤
这道汤用了鸡肉和洋参,味道特别鲜美。做法:鸡肉剁成小块,洋参切成小段。然后将鸡肉放入锅中再加入适量的凉水,大火煮开后捞出浮沫,再用中火慢炖20分钟。炖至鸡肉可以插入筷子,再放洋参、姜片、葱、盐、鸡精,中火慢炖5分钟。快出锅的时候,放入枸杞再炖1分钟,即可盛出饮用。
看完老公做的午餐,大家觉得这样的午餐可以减脂吗?你会喜欢这样的午餐吗?欢迎来聊聊你的看法,如果喜欢,欢迎点赞鼓励一下。
开心果子