肌营养不良

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TUhjnbcbe - 2022/6/1 13:28:00

现在市场上预包装食品火的一塌糊涂,但是你知道该如何选择食品吗,挑选食品中有哪些坑,今天咱们一起看看

食品包装上的文字、图形和符号等都属于食品标签,

你细细品

食品名称:

脉动,激动

双汇王中王,又汇王中王,

雪碧,雪莲,

等等,傻傻分不清,

橙汁饮料和橙汁是一样的吗

驼奶粉右下角固体饮料

奶茶(固体饮料)

1,GB是国标的意思!

2,食品的各种营养素都是以每ml或者每g来定义的:

比如:

牛奶每ml蛋白质≥3g

酸奶每ml蛋白质≥2.7g

1看原料顺序

2,各种配料按照以多到少为顺序排列,

3,加入量小于20%的原料可以不以多到少排序,

4,控糖

糖??长期吃富含糖的食品会造成宝宝偏食哦

高GI(升糖指数)

以上带糖的,糖尿病人要注意了

控油

起酥油大多用于面包,目的是为了让食品吃起来有蓬松的感觉,

氢化植物油大多用于奶茶,咖啡,

特别注意有氢化植物油,就有反式脂肪酸!

≤0.3g

油要少吃对我们的血脂造成不好的影响

纳可以给食物调味,上色的作用!

纳对我们的血压会造成影响

胶质

胶质添加物:琼脂,等一般分为2种,一种是植物,主要就是膳食纤维但是会抑制阳离子吸收,(钙,铁,锌吸收)

动物:比如说:胶原蛋白

火腿肠:淀粉≥60%

沥干物:(液体中固体成分)比如:果粒橙!

敲黑板

1,看原料顺序(用量最大的原料排在第一位)

2,看食品添加剂:

“带颜色”的一般都是色素如:柠檬*,胭脂红,

“带味道”的一般都是甜味剂如:甜蜜素,阿斯巴甜,

“含胶质”的一般都是增稠剂,凝胶剂,稳定剂,

3,看食物营养标签:

1,小方框

2,食物营养素1+4

1指的是:能量(食物都可以给咱们提供能量)2,碳水化合物

3,脂肪

4,蛋白质

5,纳

3算:单位要统一

比如:每ml,每克

4比:同类食品营养较量

NRV:食物营养参考值约等于我们人体所需营养素

1kcal=4.kj

1kj=0.kcal

营养成分:必须要显示出来:0%(并不是真的没有,而是这里用量≤0.3,0.2,0.1)

补充:

碳水化合物,蛋白质,脂类是三大产能营养素,又叫宏量营养素,占我们人体的一大部分!

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