幼儿营养食谱
.5.23-5.27
5.23星期一
SPRING
早点：冰糖雪梨水
香酥条饼干
午餐：小米饭
*金鸡中翅
*瓜木耳炒鸡蛋
菌菇虾皮汤
5.24星期二
SPRING
早点：安佳牛奶
法式软面包
午餐：米饭
卤素鸡
花菜胡萝卜炒肉丝
萝卜平菇烤鸭汤
5.25星期三
SPRING
早点：冰糖百合水
番茄饼干
午餐：扬州炒饭
卤鸭腿
冬瓜海带汤
午点：自制素什水晶包
哈密瓜
5.26星期四
SPRING
早点：花生豆浆
万年青饼干
午餐：米饭
红烧狮子头
包菜炒香干
西红柿鸡蛋榨菜汤
午点：美龄粥
5.27星期五
早点：蜂蜜柠檬水
动物饼干
午餐：薏米饭
杂烩
山药香菇母鸡汤
午点：玉米粥
香蕉
食谱推荐
《菠萝炒饭》
小三班★郭晨希
食材准备：菠萝1个，虾仁10只，豌豆适量，胡萝卜丁1/3根，玉米粒适量，米饭2碗，鸡蛋2个，火腿肠1根，盐适量，生抽适量。
?烹饪步骤?
步骤1：菠萝切开三分之一，切开后，划十字，勺子沿着边挖出果肉
步骤2：菠萝壳底部的水倒掉，盐水泡10分钟，去除菠萝酶，不要有麻麻感
步骤3：准备配料：胡萝卜丁，豌豆，玉米粒，火腿肠，虾仁（虾仁用料酒，胡椒粉腌制5-10分钟）
步骤4：炒两个鸡蛋，把鸡蛋弄碎，先装起来备用
步骤5：倒入配料翻炒半熟，加入适量盐，生抽
步骤6：加入米饭，加入菠萝，倒入炒好的鸡蛋丁一起翻炒。也可以再加点生抽，炒熟即可
营
养
功
效
菠萝味甘、微酸、性平，入胃、肾经；具有健胃消食、解热消暑、解酒、降血压、抗癌、补脾止泻、清胃解渴等功用。可用于消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症，也可用于高血压眩晕、手足软弱无力的辅助治疗。
菠萝中所含有的糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对于患高血压和肾炎的病人有好处。此外，菠萝酶还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用，能改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
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