亲爱的爸爸妈妈们：
随着疫情形势日趋稳定，我们的食材随之也逐渐变得丰富起来。为了确保宝贝们每天的健康饮食，我们继续用心地推荐一些较为实用的、科学的、合理的营养菜谱供宝爸宝妈们参考选择，大家也可以根据自己现有的食材和搭配的原则方法进行搭配参考哦！下面向您推荐我园宅家菜谱系列第九期！
一、一周菜谱推荐
周一SPRING早点：生菜肉糜粥、奶*包
午餐：米饭、栗子鹌鹑、上汤干丝、咖喱鸭血粉丝汤
午点：红薯糯米粥、热狗卷、玉菇
晚餐：意大利肉酱通心面、紫菜炒饭
周二早点：葱香鸡蛋饼、水果麦片粥
午餐：红米饭、蜜汁小牛排、紫甘蓝炒青橄榄、日式味噌汤
午点：香菇菜包、片儿汤、苹果
晚餐：北极甜虾、素炒三丝、*瓜蛋花汤
ENJOYTHESPRING周三早点：芋圆红枣枸杞羹、豆沙面包
午餐：米饭、奶香培根炒鸡蛋、韭菜炒芸丝、肋排山药玉米笋汤
午点：荠菜鸡丝木耳面条、土豆饼、甜橙
晚餐:茄汁龙利鱼、蒜泥苋菜、菌菇莲藕蹄筋汤
周四SPRING早点：桂花糕、果珍
午餐：米仁饭、酱爆鳝筒、油豆杏鲍菇胡萝卜、菠菜肉末面筋鸡蛋汤
午点：桂花山药枣泥糕、蜂蜜百香果茶、青提
晚餐:娃娃菜肉丝炒年糕、咸香小素鸡
周五早点：酒酿三色小汤圆、葱香一口酥
午餐：米饭、芋香木鸭块、葱油蚕豆、葱花蛤蜊冬瓜汤
午点：蝴蝶酥、美味豆奶、火龙果
晚餐：芥蓝炒肉片、松仁拌马兰头、春笋鱼头汤
ENJOYTHESPRING周六早点：肉末滑蛋粥、杂粮饼
午餐：藜麦饭、南乳汁焖小肉、胡萝卜木耳炖白菜、五鲜羹
午点：双档汤、黑米糕、香梨
晚餐：清蒸小*鱼、西兰花炒口蘑、毛菜木耳海鲜菇汤
周日SPRING早点：光明优倍鲜牛奶、蔓越莓绿豆糕
午餐：米饭、三色鸡丁、丝瓜草菇、豆苗肉末金针菇汤
午点：虎皮蛋糕、缤纷水果羹
晚餐：千里香小馄饨、香甜糯米饭
二、每期特别推荐
1早点推荐鸡蛋饼
食材配料：
面粉、鸡蛋、火腿肠、盐、鸡精、油
烹饪方法：
1.将面粉、鸡蛋、火腿肠丁和调料混在一起，加入清水，搅拌均匀。
2.电饼档烧热加入油，将面糊糊倒入，摊的很薄一层，盖上锅盖，等待几分钟，定型后翻个面，将反面继续加热，爱吃鸡蛋的可以再加入一个鸡蛋液，打在上面搅拌均匀，爱吃香葱的也可以在这一步加入香葱沫。
3.可以再次加入少许油，待两面颜色都金*后即可用锅铲将其切成小块，出锅装盘。营养功效：
此款点心老少皆宜，软糯香酥，鲜香滑嫩，营养丰富。
推荐人：小6班沈鹤桐妈妈2午餐推荐菠萝饭
食材配料：
冷饭、虾仁、玉米粒、青豆粒、红萝卜、火腿、菠萝、2个鸡蛋、油、盐、胡椒
烹饪方法：
1.菠萝、红萝卜、火腿（切丁备用）、冷饭中打入2个鸡蛋，搅拌均匀（备用）。
2.玉米粒、青豆、红萝卜开水过一遍捞出放入虾仁也过一下。
3.起锅放油，油热后放入搅拌均匀的米饭炒到饭干粒粒分开放入玉米粒、青豆、红萝卜、虾仁和火腿，放适量盐和胡椒翻炒下最后放菠萝翻炒下出锅。营养功效：
此款菜肴老少皆宜，菠萝口感酸甜，荤素搭配有助消化。
推荐人：大5班邱骏晨妈妈三、保健小贴士——中国居民膳食宝塔（）
膳食宝塔推荐摄入量的调整第一层中，应摄入谷类~克，其中包括全谷物和杂豆50~克；薯类50~克。全谷物的摄入可以有效降低患心脏病的风险。第二层中，应摄入蔬菜类-克，水果类-克。蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分。
第三层中，应摄入动物性食物~克，每周至少2次水产品，每天一个鸡蛋。水产品的多摄入可以有效预防心血管疾病，而鸡蛋又被我们成为高营养价值的食物，每天一个的量要保证。
第四层中，应摄入奶及奶制品~克。牛奶是我们人体摄入蛋白质的主要来源，多摄入也同时有助于人体补充钙。
第五层中，应摄入盐＜5克。食盐的过多摄入会导致高血压，高血脂，冠心病等疾病的发生，所以量必须要控制。
图文来源：人民日报
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END内容：东幼保健室
编辑：潘莉莉
审核：后勤室
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