常言道“民以食为天”，小宝宝的每日七件事——吃喝拉撒睡玩学，排在第一位的就是“吃”。对于孩子吃饭这件事，不少家长认为只要孩子吃饭的时候不淘气，能够吃饱、吃好就行了。事实上，“吃饭”可不是填饱肚子那么简单！
孩子不好好吃饭，不仅会饿肚子，还会影响到孩子的生长发育和身心健康，智力发育，性格品质，同时也揭露出了家长在孩子的养育过程中存在的问题。而那些懂得“食育”的家长，则能够通过“吃饭”这么一件再常见不过的事情，让孩子身心健康又聪明！
01吃饭，关乎孩子的生长发育和身心健康！
儿童正处于生长发育旺盛时期，平衡膳食、合理的营养是保证儿童健康成长的基本物质条件。现在的孩子都是爸妈的心头肉，爷爷奶奶的掌中宝，一个比一个金贵，用的什么都是最贵的，吃的什么都是最好的。然而，在物质丰富的今天，一些家长却发现，孩子吃饭竟然成了一个让人头疼的问题。
1、营养摄入不足或营养不均衡，导致孩子发育迟缓。
很多年轻的宝妈提起孩子的吃饭问题，就有倒不完的苦水：为了给孩子做出一顿营养丰富、色香味俱佳的饭菜，当妈之前十指不沾阳春水的自己，硬是被逼成了营养师、星级大厨、烘焙高手，可是，自己费心巴力做出来的美食，孩子却根本不肯赏脸，半天喊不到餐桌跟前，随便扒拉几口就跑了。
孩子不好好吃饭，不光是大人的辛苦白费了，关键是孩子的生长发育和身心健康也因此受到了严重影响。据全国7医院数据显示，我国学龄前儿童中19.1%存在营养不良，即5个孩子中就有一个存在营养不良的情况。据市妇幼保健院所公布的年临床营养门诊接诊的儿童营养性疾病数据显示，这些营养不良的儿童中低体重的占31%，生长迟缓占36%，消瘦占33%。
据市妇保所儿童保健科医生介绍，现在因缺少食物所引起的营养不良已经很少见了，大部分的营养不良都是不合理的喂养方式引起的，比如：冲调奶粉的方法不合适，辅食添加不及时，长期食用米糊或面食类的低能量食物，饮食单一等。
还有的家长只